柔藍食單

在來杭州之前，上網查了一些西湖的資訊，得知現在杭州西湖有個大型演出，是導演張藝謀導的，雖然票價不便宜，但想說既然都來了，還是來看看吧。

經過一番舟車勞頓，總算是從台灣到了杭州，從機場坐臭臭的機場巴士到了杭州市區，先到了我們的飯店鐵道大廈入住，飯店資訊另篇再談，放置好行李後，興沖沖地跑到街上，搭了游二路公車，一路欣賞杭州市區景色，終於來到聞名以久的西湖，從小到大聽過不少西湖的故事詩詞，對於文字中的西湖美景總是有著無限的嚮往，現在終於能親眼見到西湖，心中還是充滿了許多感動的。

去杭州的飛機在香港轉機，因為直航的機票比較貴，而且我們也蠻想去香港機場晃晃，所以選擇了在香港轉機，不過轉機的時間只有一個多小時，整個超趕，而且香港機場非常大，一開始又走錯方向，跑到shopping的地方，等走到餐飲區，已經剩不到20分鐘就要登機了，選了最便宜的餐廳，大家樂快餐，剛好上次去香港都沒吃到，這次就來吃吃看。

在大甲看完電影後，就要起身前往台中市，朋友推薦我們到精誠路的統元豆花吃冰，說是便宜划算又大碗，所以我們到了台中市，在一中街隨便吃點小吃後，就來了統元豆花吃冰。

包心粉圓其實台北就有了，而最有名的店相信是在羅東夜市裡那家，幾乎天天排滿了人潮，尤其是假日，而來到花蓮，雖然旁邊有一家也很有名的五霸，而且我們也吃了，但我個人是沒點，只吃了一小口，所以就不寫五霸的食記了，在吃五霸的時候，朋友說隔壁的包心粉圓也很棒，讓他吃了久久不能自己，雖然他是在羅東夜市吃的，但吃完五霸的隔天，我們就再來原地，吃看看包心粉圓。

風災過後，似乎不太適合來山上，不過我們還是來了，太魯閣，以前國高中畢業旅行幾乎都會來的地方，沒想到現在自己來花蓮玩，竟也來了，一路上風景壯闊秀麗，但道路狹小，行車不易，自行開車來這著實要小心翼翼，而且大型遊覽車不少，往往會車時驚心動魄，更不消說不時出現的單線道，來此的遊客，務必行車注意。

這家湘壽司在花蓮似乎相當有名，據說生魚片便宜量又多，吸引了很多學生去吃，而這家電也是O大的朋友向我們大力推薦的，小小一家店面，還得先訂位才有位子，可見生意真的相當好。

這次來花蓮我最期待的就是每次來都沒吃到的炸蛋蔥油餅，在市公所旁的炸蛋蔥油餅非常火紅，竟然還要先打電話去訂，朋友先打電話去訂好後，然後到了現在又等了半小時才買到，排隊人潮眾多。

早上賞鯨完後，朋友帶我們來吃這家似乎相當有名氣的花蓮扁食店，或許是因為很有名，店內就只有賣一樣餐點，就是扁食，而且沒有其他主食，同樣沒有菜單，牆上貼著一張一碗六十的單子。

來了花蓮，本來是要泛舟的，因為我沒泛過舟，超想玩，但因颱風剛過，業者說有點危險，朋友就說下次再泛好了，反而玩了本來是附在泛舟行程中的賞鯨，老實說我對賞鯨沒多大興趣，同行的朋友有兩三位也曾賞過，聽他們說暈船暈的很痛苦，我本身是對鯨魚沒多大興趣，看看海倒是不錯。

這次來花蓮，剛好遇到水舞的活動，而水舞活動的場地就在鯉魚潭，也就是上次吃活跳蝦的地方，既然來了，就沒有不看的道理。

瑞穗牧場也是朋友安排的行程之一，老實說這趟來花蓮，吃最多的就是冰和甜點，來瑞穗牧場除了冰品外，還有許多乳製產品可吃。

上次做了烙餅，而烙餅除了拿來夾餡料吃以外，也可以拿來炒，上網搜尋了一下作法，簡化了一下，便成了這道簡單的家常炒餅。

花蓮的光復糖廠，記得以前國中還是高中畢業旅行也來過，其實就是個類似休息站的地方，賣著一些小吃，當然最著名的還糖廠的冰了，排隊買冰的人潮相當多，這兒買冰就像領糧票一樣，要先至一旁點餐櫃檯點冰付賬，接著拿著發票到旁邊的領冰處領冰。

期待了那麼久，終於要去大陸旅行了，想必許多人都知道，我的本科系是歷史系，讀歷史讀了那麼多年，卻都從未踏上書中的這些地方，實在覺得非常可惜，這次的旅行本來只有去北京，而且也是大二還大三時，跟同學們說好的，畢業旅行要去北京，不過在我突發奇想之下，我想先去江南再去北京，當然同學們是沒有要跟我去那麼久的，不過還是有位同學要陪我去這十二天的自助旅行，這位朋友家裡是開旅行社的，容後介紹。

又來花蓮玩了，今年寒假的時候也來過，本來以為今年不會再來花蓮了，但在大學同學的邀約下，還是來了，遊記就另外再說，這篇還是先寫食記，來到花蓮，朋友帶我們來吃有名的滿妹豬腳，這家在花蓮相當有名，但其實評價好像普通而已，但礙於名氣，我們還是來吃了，許多有名的店家不就是吃他的名氣嗎？

看完心有餘悸的地獄魔咒後，接著看的是特種部隊，幸好先看了地獄魔咒在看特種部隊，不然我一整天一定沉浸在地獄魔咒不舒服的感覺中。

我只能說這部電影實在太猛了！

我很喜歡吃西北菜系，尤其是新疆菜，濃郁的孜然香氣是新疆菜的代表，尤其是孜然烤肉串，非常好吃，在我家附近的這家新疆麵食館，我已經注意很久了，只是一直沒想著要來吃，這天不知道要吃什麼，便來這家店一試。

突然很想念去香港時吃的興記煲仔飯，雖然吃起來沒什麼味道，但是還懷念那香味與滋味，就自己試著做做看。

單吃烙餅固然美味，但夾上餡料滋味更棒，上次烤肉時，醃沙爹雞肉用的沙爹醬還剩下許多，一般北方餅夾著的都是斤醬肉絲，濃濃的北方風味，這次我就來做個揉合南洋風味的北方捲餅。