柔藍食單

  

上次來到西螺，沒吃到只開早上的黃家九層粿十分遺憾，所以在這次再下台南的行程中，特地安排了早餐時段來西螺吃個粿。

 

Agio是台中地區我相當喜愛的法式甜點店，位於環河路上十分低調的店面，不提供內用座位，僅供外帶，或許省去這項成本，所以反應在甜點上也顯得價格較為便宜。

 

前陣子便有聽聞又一家豚骨系的拉麵長浜No.1將來台開設分店，沒想到長浜開店前，反倒是另一家味の時計台悄悄開了店。在兩家左右為難地選擇之下，還是決定先來吃豚骨系的長浜。

 

市民大道上的誠屋拉麵如今已經成了麵通屋拉麵，似乎是從日本誠屋引進技術幾年之後，打算自創品牌，所以改名與誠屋脫離關係。而日本的誠屋也自己來台開店設點，成了日資經營，其實這樣的現象，消費者大概也能從中看出兩個經營者之間一定發生了什麼貓膩。

 

搭乘東急東橫線前往橫濱的路上，會經過自由が丘，這裡是著名的甜點區，有許多甜點店聚集在這裡。這次的目標是自由が丘的甜點森林。

 

緬甸街欣明月的原址重新開店成了新月亮，老闆娘還是沒換人，而提供的菜餚也不是以前欣明月那樣以泰緬熱炒類料理為主的餐廳，而是改成以緬甸風味麵食為主的小館，只提供麵食。

與FILM系出同門的正興咖啡館，同樣是由老屋所改建的咖啡店，位在正興街上，正興街剛好夾在海安路與國華街這兩個台南小吃雲集的路中間，而正興咖啡館旁便是近來十分有名的蜷尾家，每次經過都大排長龍，好不熱鬧。

 

這家碳烤其實是之前爆紅的員山本店所開的分店，相較於員山本店的攤子，泰山店的是店面，不過沒什麼裝潢，看起來就像住家一樓騰空，放幾張桌椅就營業的樣子。

 

最近讀了一本十分有趣的書，書名為肉類完美料理手冊，作者Jennie Milsom，她是英國的美食作家，也是位兼職廚師。這本肉類完美料理手冊主要介紹三種最為人類食用的家畜：牛、豬、羊。

 

中山創意基地一樓的MOT/KITCHEN Light有著廣闊的空間，加上中山創意基地的建築、展覽與戶外的大草地，不失為一個午後休閒散步的好地方。

 

與久未見面的食友相約宵夜，可惜本來要去的店公休，只好轉戰東區吃串燒。

據說王式魚皮也是安平地區的著名老店，以養殖虱目魚起家，賣的魚皮當然也是虱目魚，在台灣，似乎是很難找到虱目魚比台南好吃的地方了，畢竟這裡就是產地，魚鮮講就得就是要新鮮。

 

在離開東京前往橫濱之前，恰逢星期一，特地跑來梅ヶ丘的美登利吃壽司。每個星期一美登利梅ヶ丘總店都會有握壽司吃到飽的服務，而且是一整天都有。為了來美登利吃到飽，還特地更改行程，本來東京是住五天四夜，改為六天五夜。

 

文章牛肉湯位於前往安平老街的路上，只是要去安平老街的話，大概一定都會經過。

 

雖說台北一連開了兩家穗科的分店，但我還是想先來台中總店吃吃看，於是在颱風天的中午來到了穗科。

 

颱風來臨前，本來打算到石牌吃個湖南菜，無奈星期一沒有營業。退而求其次，改吃川菜。

  

對於台中的法國餐廳，我向來是挺喜歡的，相較於台北來說，在價位上便宜些，品質卻是不惶多讓。距離上次來法月也有約莫一兩年的時間了，當時是午間來用餐，對法月頗為滿意。

 

GOROGORO也是家幾年前就想來的店，記得去年還是前年某一日下午，特地開車前來，卻遇到公休，當時實在很失望。不過我想去的店倒是會一直記在腦海裡，一有機會便會前來，才能解饞。

在台南火車站前方的富北街中，隱藏著一間濃濃日本京都風情的衛屋茶事。

 

在當兵的時候，認識同甘共苦一起被志願役學長酸的義務役弟兄，在他快退伍前，準備來台北工作並租房子整理的這幾天，身為地主的我，自然是帶他來台北我私藏的早午餐寶地：中和緬甸街吃東南亞風味的早午餐。

 

看到憲賣咖啡各種頗有特色的早午餐後，就一直想來試試，剛好有個早上得以前來，便趁著空檔來憲賣享受一下早午餐的悠閒。

 

美福肉品近來在原址附近、家樂福旁開了美福食集，其實也就是把本來的展售門市給擴大，有點類似三井在濱江市場的上引水產般，不過美福更多的是進口牛肉等肉類的販售，與上引水產剛好形成一海一陸的互補。而在美福食集裡頭除了超市外，還開設了一家牛肉麵，使用的大多是高品質的牛肉，我想應該也是用美福的肉吧！

雖然台北也有青木定治，我也去吃過一次，但來到東京還是想吃看看日本店的味道，剛好人在銀座吃完晚餐，散步到有樂町附近的Patisserie Sadaharu AOKI paris，來個飯後甜點。