目前日期文章:200910 (63)

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上海吃過的DQ冰雪皇后,來中關村附近的家樂福閒逛,看看大陸的家樂福與台灣的有什麼不同,結果都是一樣,就只是個大賣場,不過這家家樂福也是複合式商場,裡面也有DQ,就帶沒吃過的朋友一起吃吃看了。

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東來順也是北京相當有名的老字號之一,主要販賣的就是涮羊肉火鍋,而且是用木炭銅爐的火鍋,就跟唐宮蒙古烤肉的火鍋相同。

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敏忠小吃店也是政大附近的老店家了,其實和四川一樣,都是熱炒合菜店,但不同的是,敏忠也有賣一些炒飯、炒麵、蓋飯之類的個人餐點,不像到四川一次都要點個幾道菜來吃,敏忠相對簡便的多,敏忠的店面也相當老舊了,不過若想要吃飽的學生餐廳,來敏忠倒是政大附近相當不錯的選擇。

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圓明園,就在北京大學的北方,是近代中國面對列強帝國主義所留下的恥辱之一,1860年英法聯軍攻入北京,這座歷經150年陸續修建而成的萬園之園,在英法軍官、兵士的洗劫之下,能帶走的古董精品就帶走,帶不走的就地毀壞,最後一把大火,將圓明園燒了三天三夜,爾後又經過幾次的中外人士洗劫破壞,如今的圓明園只剩下這一片廢墟,當年毀壞的樓房宮殿的殘骸,都還靜靜地躺在地上。

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最近我很愛做義大利麵,不知道是受到什麼的影響,總之最近很常研究義大利麵方面的料理,自上次的水煮牛肉剩的乾辣椒和costoco的鮭魚抹醬得出靈感,做了這道義大利麵。

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作為一個大學生,雖然已經畢業了,來到北京,不得不來近代中國的第一所大學,北大看看,體驗一下近代中國上承古代太學正統,下立現代大學祖庭的北大風情。北京大學原名京師大學堂,創立於1898年的清末,京師大學堂是清末百日維新運動中,唯一存留下來的產物,結合了中國的最高學府與國家教育部的功能,直到清朝滅亡,民國建立後,1912年5月15日,改名為北京大學,作為中國近代高等教育的開端,北京大學在近代的歷史上有著重要的地位,許多思潮學潮運動都由此發端,例如新文化運動與五四運動,都是由北大開始的,而我相當佩服的近代歷史學家,陳寅恪也曾經在北大教過書,可惜跟陳大師不是同年代的人,不然我還真想聽陳大師隋唐史的課。

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這次來北京,有兩所大學是列入參觀的行程中,一個是必定要去的北京大學,昔日清朝的京師大學堂,另一間就是和政大有相當淵源的中國人民大學啦,這也是我們東亞所的榜首同學指定要來的,不來不行。

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最近突然對義大利冷麵非常有興趣,想了一下該作什麼口味的,就去買了材料回來,不過在家附近的超市竟然買不到天使細麵,只好先用普通的義大利麵來應急了。

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中共60年國慶的兩部電影,一部是建國大業,另一部就是天安門,天安門的故事背景是在講1949年,中共開國之前,晉察冀軍區抗敵劇社舞美隊在九月二號接獲任務,由隊長田震英帶領他的小隊,必須在十月一號開國大典之前,完成整修天安門的任務,接獲任務的時候,距離中共開國大典只剩28天,剛好與中共革命28年建國時間相同,而此片在大陸上映的時間剛好也是距離十一國慶28天,也就是九月二號上映的。

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最近下課後,和研究所新認識的同學一起吃了幾次飯,因為他們對政大附近還是挺不熟的,所以我們來吃了幾次樂山食堂,這次又來了,其實樂山也算是政大附近還算可以的學生餐廳。

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吃了蜜甜品店同樣是在簋街內,這家甜品店賣的冰品甜品,其實都是香港風味的,例如芒果爽、杏仁豆腐、西米露之類,有點像是許留山。

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簋街晃了晃,實在沒看到什麼想吃的,最後勉強選這了家仔仔烤吧,進去後發現牆上貼了許多名人來吃的照片,不知道算不算是家名店。

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其實今年暑假的北京行中,看到中共建國六十週年的兩套電影:天安門、建國大業,兩片我就都很想看了,畢竟我讀的是中共研究,對於他們拍出來的電影,也是相當有興趣,可以比較國共兩黨對現代史的觀點有何不同,可惜在北京時,沒時間去看天安門,不過聽說天安門的劇情比較不好看一些,而建國大業則是聚集了大陸香港許多大牌明星,甚至連名導演也親自下海演戲,非常精采。

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縱觀台北的吃到飽麻辣火鍋,我還是覺得小蒙牛的肉質最棒,尤其在牛肉部分,所以這次朋友約了麻辣鍋團,說想吃好吃的肉,我就選了來小蒙牛,這是第三次來了,小蒙牛的價位算是中高價位的吃到飽,但他的食材都相當有水準。

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簋街其實就是東直門內大街,這一條餐飲一條街的俗稱,為什麼叫做簋街呢?有非常多的說法,簋街其實原本名為鬼街,後來為了好聽才改成簋街,但發音都是一樣的,簋是古代一種圓口兩耳的食物容器,改名為簋街,不僅發音相同,剛好也和這條都是飲食為主的街道搭上意思,在簋街的一側,還立了一個簋字的大銅像。簋街比較可靠的由來是,以前北京城的各個城門都有其用途,而簋街所在的東直門,是作為往城內運送木材和往城外運送屍體的門,東城門外便是一望無際的墳場,而城門內附近也形成了早市,這些販賣雜貨果菜的攤販,在後半夜開始營業,黎明就散去,每當早市開始時,攤販們掛著一盞一盞的燈,從遠處看來燈影幢幢,加上整條街上大多是棺材店,所以被稱為鬼市。

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離開定陵回到北京,天也黑了,而我們的司機大哥也要下班了,其實我們今天搭的也不算是小巴,而是一點高級的賓士九人座商務車,類似福斯T4那種,想不到來北京有機會做到賓士,司機大哥人很好,相當親切,不過租這樣一台車的價錢也不便宜,大概要台幣四千多吧,大概是一天八小時,除此之外還要先告知要去哪些地方,太遠的話還要多加油錢,我們去的八達嶺定陵的距離比較遠,所以車費也比較高一些。

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明朝除了太祖朱元璋的孝陵南京紫金山上外,其餘十三個皇帝的陵墓都在北京近郊的天壽山下,比較有名的是萬曆皇帝的定陵和永樂帝的長陵,我們也在這兩個陵當中抉擇不定,後來還是決定去有開放地宮參觀的定陵。

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上次在costco買的鮭魚乳酪抹醬實在太多了,抹貝果根本用不完,只好拿來做別的東西,剛好在網上看到gnocchi,馬鈴薯麵疙瘩的作法,家中也有之前做馬鈴薯燉牛肉剩的馬鈴薯,便全部結合起來做一道鮭魚乳酪馬鈴薯麵疙瘩。

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不到長城非好漢,來到北京當然要去長城看看,長城被譽為古代七大奇蹟之一,小時候總在無數的地方聽聞長城,現在終於有機會一觀長城。早上起床,我們今天一整天都是租小巴行動,坐上小巴,開上八達嶺高速公路,大約一個小時左右就到達八達嶺長城。

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在台北市,這種平價生魚蓋飯的小店似乎有越來越多的跡象,既上次去的宇澤小舖後,得知在每天回家經過的景美也開了一家榆小舖,便找了天回家時來吃吃看。

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