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做波隆那肉醬剩下來的雞肝和番茄,再拿來做一道菜,搭配之前沒用完的古司古司。平平都是飛禽,怎麼雞肝、鴨肝和鵝肝的價格差那麼多,果然動物之間也是有階級之分的。

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本來打算去吃拉麵,下班後前往,沒想到湯頭賣完了,提早打烊,所以來到這間復興南路上的小店。

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很久之前在網路上看到這家店,據說年輕的帥哥老闆還是去義大利留學七個多月,在義式餐館當無薪實習生,學了製作披薩的手藝回台灣開店的。

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台北除了幾家日本來台開設的拉麵店之外,也有幾家是台灣人去日本學藝回來開設的店。美濃屋的老闆娘的手藝便是受到日本喜多方老麵會的認可,在台灣開了這家美濃屋,店內時常有日本客人來用餐。

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台北的火之舞共有兩家店,一家在市民大道,另一家在忠孝東路216巷裡,216巷的忠孝店跟市民店採不同的風格,提供高價高品質的燒肉吃到飽。

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注意到六根其實有很長一段時間了,從六根還在新海路頂好超市旁邊的路邊攤時,就對這個小攤很有興趣,當時的六根是以關東煮和生魚片為主的小攤販,不過其實攤販上最大的亮點倒不是食物,而是正妹老闆娘,這也是六根在網路上頗有盛名的一個因素,素聞老闆娘是個像孫芸芸的正妹,似乎因此吸引了不少人前去。不過路邊攤經營一段時日後,就不見這個小攤,後來才知道已經在稍前一點的路段開起店面來了。

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三重的這家兄妹麵館咖啡由一對兄妹經營,一樓販賣北方麵食,二樓則是日式咖啡館,相當特別的組合。

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繼2009的第五屆部落格大獎入圍之後,這是第二次入圍初選,去年沒有舉辦,所以也就沒有參加。雖然柔藍食單以美食與旅遊為主題,而大獎的分類卻也分為美食與旅遊等,本來在想要參加哪個好,後來決定還是以美食為主,不過事後也發現是個正確決定,美食主題入圍的比較少,競爭對手少多了XD

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這也是一道融合了古司古司的料理,沒辦法,古司古司一包真的太多,吃不完,只好一直想著變化。

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每次出國旅遊回台灣後,都會在台灣尋找旅行時的味道,這點影響我在台灣的飲食很深。今年去玩日本回來後,簡直是狂吃拉麵,只為了尋找一絲旅行時的味道。在京都吃了串燒後,回台灣也找了幾家串燒店,不過台灣的串燒店著實都不便宜,其實日本的串燒店並不那麼貴,瀏覽了一下網路,發現以吃到飽燒肉為主的田季發爺,也開設了一家單點式的串燒吧。看了下價錢,並不算太貴,在日本吃的串燒換算成台幣也不過就發爺串燒吧的等級。

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自從在網路上看到長城小館有蒙古風沙雞這道菜後,就一直對他念念不忘,一來我本就愛吃西北菜,二來是看到蒙古兩個字,非常感興趣,畢竟我對蒙古史研究頗深,關於蒙古的美食也是非常有興趣。

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桃園的竹圍漁港大概是我最愛的漁港了。隨著夏天的腳步來到,生蠔與海膽的產季也隨之來到,這天與朋友約來竹圍吃現殺的海膽與生蠔。

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想不到500g的古司古司竟是這麼多,煮都煮不完,只好多做些變化。

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好久沒寫觀影心得了,大概也是最近很少看電影,不然就是看了沒什麼想寫的慾望。神鬼奇航是少數會讓我想進電影院看的片子,除了第一集外,第二、三集我去電影院看,第四集一上映,剛好朋友也相約,便一起成行。

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在阪急開設的辻利茶屋一直是我想去的店,沒想到第二家分店在板橋車站二樓開幕,吃完玄武壽司後,跑去土城桐花公園拍個花,回程來到新開的辻利吃個下午茶。

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與朋友相約來三重的玄武壽司。

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其實已經換好一陣子了。我的iMac是上一代20吋螢幕的機型,09年購入,大約在幾個月前,發現系統越來越頓,研判應該是硬碟快掛了。剛好250G的硬碟也讓我覺得越來越不夠用,畢竟買了單眼之後,照片佔用的空間越來越多,我電腦裡的照片大概有兩萬多張了吧,好幾十G的照片,一直想換個更大的硬碟,然而自行換iMac的硬碟其實非常麻煩,但整台搬去店家換也很麻煩,而且還要收一筆費用,更有可能沒有幫忙換的服務。

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古司古司(Couscous)是北非常見的一種食物,也稱作北非小米,但其實古司古司並不是米,而是用麥粉做成的小圓粒狀食物。古司古司有很多種作法,不管是沙拉涼拌、熱炒或是煮熟後淋上醬料都可。

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去年本來就想拍五月雪桐花了,同樣來到土城的桐花公園,可惜太晚來,桐花都已謝光,徒留遺憾,今年便早早前來,欣賞桐花。

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