柔藍食單

 

宛平城是明崇禎時所見的一座軍事堡壘，位於盧溝橋東，作為屯兵以及防衛京師的用途。因盧溝橋是永定河上唯一通往京城的橋樑，凡是從蒙古要進京或南下中原，此地都是必經之處，古來變為兵家常爭之地。明末修築這座城池也是為了防範闖王李自成進京，雖然最後北京城還是被李自成攻破了，但這座城池倒是沒什麼損傷留了下來。明朝時，宛平城稱拱極城，到了清代則是改稱拱北城。本來的宛平縣衙並不在城內，直到辛亥革命後，宛平劃歸河北省，縣衙才從北京鼓樓附近遷進城內。中共建政後，宛平被劃入北京市豐台區，現屬盧溝橋鎮。

 

北京是首都，自然匯集了各省市的美食，在北京的第一個晚餐，帶朋友來吃台灣很少見的陝西料理。

 

睽違北京五年，這次進京已非往日如劉姥姥逛大觀園般，這幾年來了大陸幾次，對大陸的情況也算是頗為了解。北京的住宿點有許多，但對我們這樣經費有限的背包客來說，青年旅舍還是最好的投宿點。然而北京居大不易，北京不愧是天子腳下，就連青年旅舍都比魔都上海來得要貴。我們只選了最便宜，交通又挺方便的雍和青旅，距離雍和宮很近，但並非在地鐵雍和宮站附近，而是在北新橋站旁。從北新橋站的B出口出站，從出口前方的小路進去，穿過巷子到了北新橋頭條胡同，向右走經過公廁，便能看到寫著雍聖府的古宅，也就是雍和青旅。

 

五年前來北京的時候，吃了兩次新疆飯莊，這次本來不打算吃的，但因為想吃的炸醬麵沒開，剛好新疆飯莊就在附近，所以就再來回味一下了。

寫完這篇北京印象後，總算是將十二天的大陸旅行的遊記、食記以及心得全部寫完了，短短十二天的旅行，讓我寫了整整兩個月的文章，一天平均三篇的發文量，寫了七八十篇文章，還真是夠累的，不過每天也過的很充實，邊寫文章邊回想旅行中的趣事與回憶，兩個月後，總算是完稿了。

   

來了大陸十二天，終於要回台灣了，老實說還真的沒玩夠，但來了那麼多天，也是該回家修整一下了，這次的遺憾還是在北京，有太多原先規劃好的景點沒去成，我也是很無奈，但沒辦法，只好等下次來北京的時候再去了，不過杭州、上海、南京的景點，倒是都依行程規劃完成，時間還綽綽有餘，還算有達成目標囉。

在大陸旅行的最後一天，也是在北京的最後一天早上，因為回台灣的飛機是中午，早上也去不了哪裡，最後決定自由行動，一部分的人去喝豆汁早餐，而我和榜首就到人大同學推薦的軍事博物館參觀。

在上海吃過的DQ冰雪皇后，來中關村附近的家樂福閒逛，看看大陸的家樂福與台灣的有什麼不同，結果都是一樣，就只是個大賣場，不過這家家樂福也是複合式商場，裡面也有DQ，就帶沒吃過的朋友一起吃吃看了。

東來順也是北京相當有名的老字號之一，主要販賣的就是涮羊肉火鍋，而且是用木炭銅爐的火鍋，就跟唐宮蒙古烤肉的火鍋相同。

圓明園，就在北京大學的北方，是近代中國面對列強帝國主義所留下的恥辱之一，1860年英法聯軍攻入北京，這座歷經150年陸續修建而成的萬園之園，在英法軍官、兵士的洗劫之下，能帶走的古董精品就帶走，帶不走的就地毀壞，最後一把大火，將圓明園燒了三天三夜，爾後又經過幾次的中外人士洗劫破壞，如今的圓明園只剩下這一片廢墟，當年毀壞的樓房宮殿的殘骸，都還靜靜地躺在地上。

作為一個大學生，雖然已經畢業了，來到北京，不得不來近代中國的第一所大學，北大看看，體驗一下近代中國上承古代太學正統，下立現代大學祖庭的北大風情。北京大學原名京師大學堂，創立於1898年的清末，京師大學堂是清末百日維新運動中，唯一存留下來的產物，結合了中國的最高學府與國家教育部的功能，直到清朝滅亡，民國建立後，1912年5月15日，改名為北京大學，作為中國近代高等教育的開端，北京大學在近代的歷史上有著重要的地位，許多思潮學潮運動都由此發端，例如新文化運動與五四運動，都是由北大開始的，而我相當佩服的近代歷史學家，陳寅恪也曾經在北大教過書，可惜跟陳大師不是同年代的人，不然我還真想聽陳大師隋唐史的課。

這次來北京，有兩所大學是列入參觀的行程中，一個是必定要去的北京大學，昔日清朝的京師大學堂，另一間就是和政大有相當淵源的中國人民大學啦，這也是我們東亞所的榜首同學指定要來的，不來不行。

吃了蜜甜品店同樣是在簋街內，這家甜品店賣的冰品甜品，其實都是香港風味的，例如芒果爽、杏仁豆腐、西米露之類，有點像是許留山。

在簋街晃了晃，實在沒看到什麼想吃的，最後勉強選這了家仔仔烤吧，進去後發現牆上貼了許多名人來吃的照片，不知道算不算是家名店。

簋街其實就是東直門內大街，這一條餐飲一條街的俗稱，為什麼叫做簋街呢？有非常多的說法，簋街其實原本名為鬼街，後來為了好聽才改成簋街，但發音都是一樣的，簋是古代一種圓口兩耳的食物容器，改名為簋街，不僅發音相同，剛好也和這條都是飲食為主的街道搭上意思，在簋街的一側，還立了一個簋字的大銅像。簋街比較可靠的由來是，以前北京城的各個城門都有其用途，而簋街所在的東直門，是作為往城內運送木材和往城外運送屍體的門，東城門外便是一望無際的墳場，而城門內附近也形成了早市，這些販賣雜貨果菜的攤販，在後半夜開始營業，黎明就散去，每當早市開始時，攤販們掛著一盞一盞的燈，從遠處看來燈影幢幢，加上整條街上大多是棺材店，所以被稱為鬼市。

離開定陵回到北京，天也黑了，而我們的司機大哥也要下班了，其實我們今天搭的也不算是小巴，而是一點高級的賓士九人座商務車，類似福斯T4那種，想不到來北京有機會做到賓士，司機大哥人很好，相當親切，不過租這樣一台車的價錢也不便宜，大概要台幣四千多吧，大概是一天八小時，除此之外還要先告知要去哪些地方，太遠的話還要多加油錢，我們去的八達嶺和定陵的距離比較遠，所以車費也比較高一些。

明朝除了太祖朱元璋的孝陵在南京紫金山上外，其餘十三個皇帝的陵墓都在北京近郊的天壽山下，比較有名的是萬曆皇帝的定陵和永樂帝的長陵，我們也在這兩個陵當中抉擇不定，後來還是決定去有開放地宮參觀的定陵。

 

不到長城非好漢，來到北京當然要去長城看看，長城被譽為古代七大奇蹟之一，小時候總在無數的地方聽聞長城，現在終於有機會一觀長城。早上起床，我們今天一整天都是租小巴行動，坐上小巴，開上八達嶺高速公路，大約一個小時左右就到達八達嶺長城。

北京有三大酒吧街：什剎海、三里屯、南鑼鼓巷，每條的特色都不同，南鑼鼓巷在前幾篇文章介紹過了，三里屯就在雅秀市場、工人體育場旁，一條路上開著一整排五顏六色的酒吧，與上海橫山路的酒吧很相像，總是七彩霓虹燈一般，而什剎海酒吧街也是五彩斑斕的，不過什剎海的風景是最美的，因為就在後海旁的整條街，都是燈火閃爍的酒吧。

 

巴國布衣是家相當特別的川菜餐廳，除了建築風格很有古代中國客棧茶樓的風格外，最特別的是每天晚上八點，都有川劇變臉的表演，相當精采。