柔藍食單

 

礁溪的湯圍溝公園周圍有些露天酒吧或小吃攤販，而這些小店都設有溫泉魚池，可以讓你泡腳，給魚吃死皮。冒煙的石頭旅館旁有一燒烤攤，看到有賣烤牡蠣，覺得自己需要補補，於是就走進來點了一份吃。

 

中秋前夕接了個專訪蔡依林的工作，採訪完她之後，跑來大安站後方，藏在巷子裡的饞食坊獨自吃點晚餐。

 

近幾年來，花蓮的變化很大，記得以前大學時來到花蓮，花蓮市區還沒那麼熱鬧，現在大概是因應觀光的發展，市區裡多了不少店家。這次來花蓮，普悠瑪訂都訂不到，只好搭自強，到了花蓮也晚上九點多了，到旅館放好行李，沒有交通工具，只好步行個一兩公里，跑來民國路上這家老時光吃宵夜。

 

當年在我家附近，板橋新海路的頂好超市前擺關東煮路邊攤的長的貌似孫芸芸的老闆娘，生意不錯而在致理技術學院後門開了六根居酒屋，她貌似孫芸芸的正妹名號也因此傳了出去，不少人都是為了她而去六根吃飯，老闆娘也很給力，常常穿著漂漂亮亮在店裡秀色可餐；這兩年老闆娘事業做大，在滿是串燒店的台北市民大道上開了六根的分店，價位貌似比板橋貴了不少，大概也是房租貴上許多吧。但是台北六根就不像板橋這樣有競爭力，好像也沒開多久，最近收掉了。收掉之後，正妹老闆娘轉型改開燒肉丼店，這轉型轉的真是不錯，填補了台北不多的燒肉丼市場。

 

週末台中的朋友上台北找我吃飯，星期五晚上的宵夜在林森中山的條通找家居酒屋解決，本來想去的店沒訂到位子，在條通裡閒晃，隨意找家居酒屋，反正條通最不缺的就是居酒屋。

 

在離開台南前，與許久不見的台南友人吃飯，按她的意願來到中成路，這條路有不少日本料理店，以前也曾來此吃過串燒，據她說法，原來這條路是在台南工作的日本人聚集地，難怪那麼多日本料理。

 

北村家位於樂利路上印尼餐廳旁，上次來吃印尼餐廳的時候，便想擇日來吃吃看。據說北村家是日籍導演開的店，進到店裡，便能看到他的身影，我記得之前也在某部電影裡看過他，好像是阿嬤的夢中情人吧，店裡還有該電影的海報。

 

週五晚上來到台中，與台中的友人約吃宵夜，因他一直想吃吳留手，也只好約台中的吳留手了，不然我比較想吃敏郎。

 

前些時候與同袍相約條通裡的居酒屋吃飯時，發現了這家風林火山爐端燒，當時便對他起了濃厚的興趣。後來與高中同學去台南吃串燒，得知他也喜歡吃串燒，便約了個時間一起來風林火山。

 

海安路是台南的茶街，如同台北東區的茶街一般，但除了那些飲料店之外，也有不少傳統的小吃店家以及新興的宵夜、熱炒、燒烤攤，鯨吞燒也是其中之一，門面低調被藤蔓纏繞，常常經過了都沒發現，這是一家日式串燒小舖，在當地的人氣很高，總是要排隊才能吃到，其實也是因為店小而位子不多。不過近來在赤崁街開了二店，來台南那麼多次，常常想來吃，卻一直沒來，就跟阿明豬心一樣，每次都說想吃，但看到排隊人潮就卻步了。

 

好久沒在台北吃燒肉了，近些年來對燒肉似乎有點失去興趣，一來是再不覺得吃到飽的燒肉好吃，而且油膩得很，吃也吃不多；二來是好吃的燒肉不便宜，也只能偶一吃之。之前去東京時吃了家山形牛的燒肉，回到台灣又是好一陣子不曾吃牛肉，直到最近看到不少燃的文章，才又被燃起吃燒肉的念頭。

 

在台北基隆路的滿燒肉丼食堂最近悄悄在板橋江子翠開了分店，這也算是板橋地區的一大進步，餐飲更為豐富了點，不然板橋地區好像還沒有類似這樣的燒肉丼能吃。

 

在美國求學多年的大學同學，在申請上博士班之後，總算回國兩個月休息。許久未見，相約在市民大道上的秋吉串燒敘舊。

 

這週末又來了台中，星期五下班後，匆匆到車站搭車南下，一下車到旅館放完行李後，就與在台中的友人相約吃宵夜。

 

中山林森商圈的條通裡面藏著許多神神祕祕的日本餐館、酒店，每次走進條通都感覺像離開了台北，到了日本深夜街頭。條通裡的店家不少鮮少見於網路，實際上這些極富日本風情的居酒屋、酒店，消費族群多以日本人為主。當然也有台灣人，不過年輕人似乎比較少來這。

 

最近對中山北路與林森北路之間的條通產生了濃厚的興趣，走進這些條通彷彿來到了不同世界，就像到了日本一樣。不過不是對條通裡的酒店有興趣，而且我也沒錢去消費，而是對這裡富有日本風味的日本料理、居酒屋有了濃厚的興趣。條通裡的店家是在台日本人常常用餐聚集的地方，常可見到許多低調的小店，而且這些店在網路上也很難尋到蹤跡，得親身進來吃吃看，體驗才知道。

 

台北市市民大道上有不少燒肉店，其中兩家比較特別的是爐端燒，一家是久食，走比較高檔的路線，隱密的用餐環境；另一家則是比較大眾化、親民的一氣爐端燒，開放式的用餐空間，每次經過總是引人注目。

 

228連假，星期四一下班就搭車南下台中，到了台中後，當兵時的同袍趕來接待。兩人見面後直接前往樂座爐端燒吃宵夜。

 

台北的日本串燒店不少，尤其是東區某條巷子裡，雖然我覺得那條串燒巷裡的店家都挺一般，不過那兒也不失為宵夜聚餐的一個去處。只是這次不打算去那吃串燒，與香港友人來到行天宮對面巷子裡的一鷺吃燒鳥。

一直以來都覺得中山北路與林森北路中間這幾條通充滿神祕的氣息，走進這個地區，彷彿穿越時空來到日本，這裡有許多日本人、日本式的酒店和低調的居酒屋、日本料理，似乎每家店都很神祕。這次在中山北路吃完飯後，覺得意猶未盡，還沒吃飽，便與友人走進條通裡的吞兵衛。