柔藍食單

因為是從烏魯木齊出發的，可能照顧到大多搭乘的乘客是維族人，所以這班上海航空提供的飛機餐是我從未見過的清真餐盒，蠻新鮮的。

這趟絲路之旅終於走到了盡頭，來到最後一站，烏魯木齊。其實蠻可惜的，絲路之旅的最終站不該是烏魯木齊，新疆還有許多漂亮值得玩的地方能去，只可惜我的時間與預算有限，只能在烏魯木齊結束旅程。

西部奶茶館就在五一夜市口的旁邊，是一家24小時營業的哈薩克風情小吃館。

這家開帝銳抓飯就在五月花的斜對面而已，店面非常不明顯，但是門口擺了好幾爐烤肉架，上面有著好幾十串的羊肉串正在烤，煙霧瀰漫，有戶外的座位也有室內，走進室內才發現，暗藏玄機呀這家店，室內裝潢也是金碧輝煌，真是不能從外觀來判別一家店。

其實烏魯木齊市區內沒什麼觀光景點，大概也只有一個夜市、兩個公園和這個維吾爾自治區博物館可逛而已。從麥田青旅旁邊的紅山公交站，搭乘7路公車，很快就可以到達博物館。

本來想去五一夜市晃晃，奈何又想到去喝個哈薩克奶茶好了，結果經過這家維族餐廳，還是進來吃個午餐好了。

新疆除了烤全羊、羊肉串以外，還有一道名菜，就是大盤雞，大盤雞在台灣可能比較不知名，但在大陸可幾乎到處都有，最初的大盤雞是出自於烏魯木齊市東南方的柴窩堡湖畔，那裡據說有上百家的大盤雞店，吸引無數饕客前往品嚐，而現在烏魯木齊市內也有很多大盤雞店，很可惜沒時間到柴窩堡湖品嚐，只好選了這家網路上最為有名的小李子大盤雞，因為在捐血站的附近，所以又名血站大盤雞。

新疆的瓜果是出了名的甜美，來到烏魯木齊，當然一定要吃吃看水果的，烏魯木齊最多的水果就是西瓜、哈密瓜，幾乎每個水果攤都有賣。

阿布拉的饢在烏魯木齊非常非常有名，排隊購買的人非常多，而且買的人通常都是一次買個十幾片，還有禮盒包裝，買來當做伴手禮。

天山，整個就是讓人很嚮往的地方，天池就更不用說了，傳說中西王母宴請群仙的蟠桃盛會便設於此，天池之名來自清代，及天鏡神池之意，天山天池雖然是在新疆阜康縣境內的博格達峰山腰處，離烏魯木齊並不遠，大約一個半小時到兩個小時的車程。

吃烤全羊一樣是我的夢想之一，本來以為要在蒙古才會實現，沒想到卻在烏魯木齊的五一星光夜市中實現，在五一夜市裡，有好幾攤都在賣烤全羊，看著攤位上一隻隻的烤全羊，橙黃色的外皮，相當美味，這裡的烤全羊都是沒有頭的，這樣看起來也比較不會可怕。

五一星光夜市裡到處都是烤肉攤，也不知道哪家比較好吃，就隨便選了一家在小河流水旁的烤肉王吃。

 

來到烏魯木齊的五一路星光夜市，結果我太早來了，大概六點多到這裡，結果還是空空甚麼都沒有，心想是不是走錯了。烏魯木齊天黑時間大概是晚上十點多，所以六點的時候太陽還是頗大，天也很亮，我一直在附近晃到七點多，夜市才開始有人擺攤，一直要到了八點多快九點，夜市才擺攤完開始營業。

五月花是烏魯木齊相當有名的維吾爾族餐廳，其實也是觀光客都會去的餐廳，名氣相當大，所以我也來吃吃看。

來到新疆了，有幾樣東西是一定要吃的，一是烤肉，二是抓飯，來烏魯木齊的這幾天，幾乎天天都吃抓飯，真的是太好吃了抓飯。

從麥田那的紅山坐公交車到二道橋站下車，對面就是國際大巴扎了，巴扎就是集市的意思，而烏魯木齊二道橋這的國際大巴扎，已經建成嶄新的商場，其實很沒有巴扎的感覺，都是給觀光客來的，不過來到這一區，可以發現漢人並不多，幾乎都是維族人，而且還有特警拿槍巡邏....有種詭異感。

終於到了烏魯木齊，以前叫做迪化，現在台北市的迪化街就是現在的烏魯木齊的舊稱，叫烏魯木齊確實比較有少數民族的感覺。這次來烏魯木齊住的是麥田青年旅舍，老闆還有MSN，但是不常上線，上網又找不到網站訂房，最後我還是從台灣打電話去烏魯木齊訂房，第一次打那麼遠的長途電話。