柔藍食單

 

在大阪的第二天，起了個大早跑到中央市場來吃早餐。搭乘地鐵到玉川站，出站後往南方走，走到河邊後右轉直走進去就中央市場了。

 

本來在大阪的宵夜是打算去福島站吃一家得到米其林一星的燒鳥店，沒想到走進店裡，才剛說出我只有一位，店員劈頭就說sold out，摸摸鼻子，只好離開。離開之後又不甘心沒吃到燒鳥，於是上網打開Tabelog，看看附近有何好店，便找到了這家碳燒巧房 源。

 

沒想到搭乘樂桃是到達LCC航廈，錯估出關時間，延誤了將近一小時才到大阪市區。到達旅館放好行李之後，時間很尷尬，還沒到晚餐時間，但又沒吃午餐，只好買點點心吃。

 

一直覺得自己是個有食運的人，雖然不諳日文，但身邊懂日文的朋友不少，每次來日本想摘星的時候，就會麻煩友人協助訂位。這次來大阪，本來想訂兩家三星的懷石料理其中之一，請目前在日本交換的學弟幫忙打電話訂位。但很可惜這兩家都得透過旅館訂位，實在麻煩，只好放棄。

 

這次的日本之旅，只短暫地在大阪住一晚，隔天就要搭車前往金澤。因此住宿自然是選在交通方便為主的旅館，還有價格也不要太貴，而且一個人住，簡單舒適就好。最後安排了住在地鐵御堂筋線的旅館，位於地鐵西中島南方站的Hotel Consort。

 

這次來到關西，主要去大阪與京都，既然來了，自然也是要摘一下米其林星星。在大阪已經摘過一家三星餐廳，是西洋料理的Fujiya 1935，也是大阪四家三星餐廳中最好訂位的一家，網路線上就可以預定。另外三家是傳統的日本料亭，無法網路訂位，即使打電話去訂位，餐廳也會請你請旅館方面代為訂位。

   

穿過大阪城公園，來到位於西側的大阪歷史博物館，這是之前來大阪並未上來的景點，使用關西周遊券也可以打折。大阪歷史博物館雖然是棟高樓，但常設展的部份只在七到十樓，瀏覽的時間其實不很長，大約三十、四十分鐘即可結束。

 

當年第一次來大阪城公園時，天空下起了大雪，掩蓋了整個大阪市，想來那應該是我人生第一次遇到如此大雪，有些手忙腳亂。很艱難地走到大阪城公園，看到公園裡的梅林枝頭上被白雪覆蓋，一時之間應了那句不禁一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香的踏雪尋梅之意。這次來到大阪，下榻的新大谷飯店就在大阪城公園旁。一早起床就帶著兩位友人一起來公園，只要過座橋即可到達。

 

宵夜時段來到道頓堀，每次來大阪幾乎都會來此尋覓宵夜，其實也有點膩了，不過這裡的店家開的晚，想吃宵夜的話，來此是最方便的選擇。

 

儘管來過大阪道頓堀數次，但從來沒有發現現代熱鬧繁華的道頓堀中隱藏著一條富有昭和風情的小路。這條小路的入口並不顯眼，可看到了便難以忽略。

 

心齋橋商店街中有一家排隊名店PABLO，最有名氣的就是他的招牌乳酪蛋糕，之前在網路上看到網友分享，當時便決定若再次來大阪，一定要來買個回去吃。

 

上一次來到京阪，本來有安排來梅田吃利久牛舌，可惜因為時間的關係，來不及吃。這次來大阪便要彌補這個遺憾，特地跑來梅田車站吃牛舌。

 

難得我會來Apple Store以外的Store，這次應同行的宅女同學的要求，特地安排來到大阪梅田的拉拉熊專賣店。記得我第一次看到拉拉熊時，當時他還叫做懶懶熊，但就像海賊王改名為航海王一樣，不知道是不是懶懶熊聽著不雅觀，還是會促使小孩懶惰的關係，後來改名為拉拉熊。不過其實我還是比較喜歡懶懶熊這個名字，畢竟他真的看起來很懶，常常就趴在那裡，一副懶惰樣。而且我是個念舊的人，就像小叮噹一樣，我始終習慣叫他小叮噹而不是哆拉a夢，畢竟這是從小叫到大的一種童年回憶。

 

與宅女友人逛完大阪日本橋的玩具街之後，往難波車站的路上經過千日前道具街，心想左右無事，不如順路進去逛逛。道具街其實是個賣廚具、餐具、家居飾品的商店街，如果喜歡日本的餐具或是廚具的話，可以來這裡尋寶。

 

離開黑門屋拉麵後，走進黑門市場，在市場中段的中川屋看到有賣炸物的小攤販，除了炸物之外還有現做的玉子燒。

 

到京都要逛錦市場，來大阪自然就是逛黑門市場。雖然來了大阪兩次，但還沒來過黑門市場，其實我是個很喜愛逛市場的人，相信喜歡吃的人，大多數也都是喜歡逛市場的人，因為在市場裡時常能挖掘到一些特別的新鮮食材或是市場才有的熟食。不過亞洲許多國家的市場通常都是髒亂不堪，別說其他國家了，就以台灣來說，台灣傳統市場乾淨整潔的真是沒幾個，不是要貶低自己，而是事實如此。尤其在與日本的市場比較過後，平心而論，客觀來說，大概沒有人可以否認日本的市場真的很乾淨，完全顛覆了對市場的印象。

來到大阪的第一餐選在黑門市場入口旁的黑門屋拉麵，沒有店面，只是一個轉角小空間，除了小小的廚房之外就是一旁吧台。

這次的日本京阪之旅，不只吃的是米其林，住的也是米其林。來到大阪的第一個下榻處，是位於大阪城公園東北邊的大阪新大谷飯店，該飯店在2014的關西米其林指南中獲得黑三的評價。這裡簡單說一下米其林的評鑑等級，在旅館方面分為十個等級，圖案是一間房子至五間，又分紅、黑兩色，紅色優於黑色。

 

當年第一次去大阪的時候，住在便宜旅館聚集地，新今宮附近，當時也不知道這一帶算是大阪相對比較亂一點的地方，而且也不知道原來著名的風化區就在這附近。回到台灣後，有一天在背包客棧看到觀光禁入：大阪飛田新地的文章，才驚覺到原來當我所住的旅館離飛田新地那麼近。飛田新地是大阪著名的風化區，有點像是台北的華西街吧。雖然娼妓是被禁止的，可日本政府也不會取締，默認風化區的存在。來飛田新地前，在網路上看了許多人的分享，知道這裡是不能拍照的，非常危險，畢竟黃賭毒這三大產業幾乎都有黑道的背景在，飛田新地也不例外，據說當你拿出手機或相機時，就會有人上前凶惡的阻止。

 

旅行過的城市，其實很難得能夠寫第二印象，畢竟很少會有機會再去一次旅行過的城市，除了幾個實在無法避免不去的城市，像是上海，幾乎每年都去一次，因為上海是許多次旅程的起點，故而很難不再去。這次的關西微旅行僅有四天三夜的時間，其實有些後悔，反正都請假出來了，多請一天玩得盡興點似乎也沒什麼不好，頂多就是再被扣一天的薪水罷了。當初真是沒好好想想，多請一天假換來充裕的食旅時間也是划算的呀。