柔藍食單

 

我人生第一次摘米其林三星，便是在日本的大阪，其實也就是2013去年的事而已。當時吃的是西班牙料理Fujiya 1935，也是歐陸餐廳。事實上，尚未真正吃過三星的日本餐廳。因此，這次再來關西，決定了一定要吃家三星的懷石料理，在大阪、京都兩地選擇，本來打算吃大阪的弧柳或太庵，無奈一家需請旅館訂位；一家已客滿。

奈良的名產是柿葉壽司，除了平宗之外，其實還有許多家店，從近鐵奈良站出來便可逛到好幾家。在即將離開奈良前，看到車站東出口商店街上有一家柿の葉すし本舗，本來打算外帶一盒回家吃，但進去看到有賣三個一份的盒裝，又改變主意，吃一點就好。

 

不知道我是不是跟奈良的大雪特別有緣，兩次來奈良都是下大雪的天氣，雖然是美，可兩次都非常狼狽。這次跟兩位女性友人來到京都，她們倆一定要來奈良看鹿，我則是想來奈良摘米其林星星和之前沒去的春日大社。殊不知竟然又下起了大雪，又是個寸步難行的鬼天氣。

來到奈良，除了鹿之外，最有名的就是大佛了，這兩個所延伸出來的產品也不少，最吸引我的就是大佛布丁。

 

對於宇治這個城市其實是相當不陌生的，畢竟台灣的廣告常常出現宇治抹茶，從而宇治在台灣似乎也成為日本抹茶的代表。

   

中村藤吉是宇治的名店，幾乎所有的旅遊書都會提到，同時也是許多遊客必定造訪的抹茶名店之一。

 

宇治的特產是抹茶，想必許多人都知道，而在平等院前表參道上，更全是販售抹茶的店家，其中這家伊藤久右衛門，是宇治的老店。

 

從源氏物語博物館往下走，經過宇治神社後，繼續往下會來到宇治川岸，過橋之後先到中之島，接著再過一座小橋，便來到了平等院。

 

從宇治上神社繼續往上走，會來到源氏物語博物館。源氏物語是日本古代相當著名的文學作品，描寫日本貴族光源氏一生的愛情故事，其地位與中國的紅樓夢相似，內容其實也有點相似，都是悲劇式的愛情故事。不過源氏物語的主要故事背景其實不在宇治，是最後十帖的故事背景在宇治，也稱為宇治十帖。而最後十帖也不是光源氏的故事，是其兒子薰的故事。

 

吃完美味的壽喜燒後，下午的行程是前往宇治。宇治在京都市的東南方，是京都周遭的景點之一，同時也是源氏物語的場景。

其實對於奈良我還蠻多印象的。一方面是一看到奈良，就會情不自禁想起奈良漬，之所以會想起奈良漬，也是因為看了很白爛的漫畫幕張，對於奈良漬真的是難以忘懷，導致我在奈良一直想到奈良＝＝

日本不愧是壽司大國，除了台灣常見的握壽司外，還有箱壽司這台灣很少見的壽司，此外還有一種壽司是台灣根本沒見過的，就是奈良特產的柿葉壽司。

奈良公園非常地大，而且其中包含了好幾個景點，平常走起來就有段距離了，加上這天下大雪，非常難以行走，本來安排了奈良公園內好幾個景點、佛寺、神社要去。結果在大雪的肆虐之下，決定還是不要勉強，去東大寺就好。

來到奈良，最有名的就是奈良公園裡可愛的鹿了。本來以為在這種下大雪的天氣裡，應該不會有鹿，沒想到走到公園附近就看到了幾隻小鹿。

非常無奈，來到奈良竟然下起大雪，遊興頓退。跑來志津香吃釜飯，志津香也是台灣人來奈良幾乎一定會吃的店，店內確實也很多觀光客。