目前分類:香港、廣東、福建菜 (46)

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高中同學長年在美國,偶爾回台,回台時總會約上一餐。體恤她在美國大概沒吃啥好吃中菜,於是我們大多約中菜館。這次她回來,選了粵菜作為聚餐主題,來到了復興南路的悅華軒。

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去年冬天去中和的學長家吃火鍋時,經過環球附近,看到這棟大樓底下開了家粵菜館,還提供港式飲茶,當下便記在心上。這天週末假日,睡得晚起,中午突然想去喝個早茶,但又不想跑太遠,於是想起了中和這家翠亨村,雖然已經過了早茶時間,都到了午餐時刻,但有早午餐,何不能有早午茶?

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近幾年台灣的飲食界多了許多來自日韓與香港的餐廳,日韓來台灣開店大多是看中了台灣的市場,每次日本拉麵來台開店,開始時總會造成排隊熱潮。但香港的餐廳來台灣開店,有些倒像是逃難過來,因為香港的租金實在太高了,經營不下去,就像北角的十三座牛雜一樣。如今,南京三民站附近也來了家來自香港的萬芳冰室。

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因為生病的緣故,無法出遠門,所以在家養病期間,多在板橋覓食。這家莒光路上的香港茶餐廳,經過幾次竟然都不曾發現,還是有天朋友向我提起,我才知道原來板橋也有茶餐廳。

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與當兵時的同袍聚餐,這個月吃粵菜,選了開店不久的常聚粵菜,位於仁愛路與復興南路口附近的大樓地下室。

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尋尋覓覓,在台北找了不少燒鵝店吃,但總吃不到如香港那般炭燒燒鵝的滋味,殊為可惜。昔時經過汀州路時,一直對同安街口這家門面不甚起眼的鴻海燒鵝感到好奇,但一直不曾走進店裡嘗嘗。在網路上google過後,發現幾乎沒什麼資訊,後來也逐漸淡忘。直到前陣子,與我一同去香港吃燒鵝的食友說起鼎旺燒鵝,我才想起這家店,約了一天同他一起來試試。

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一天看報紙看到遼寧街的安記海鮮餐廳有煲仔飯,心裡不禁懷念起香港的坤記,可惜台灣總是找不到如坤記一般的煲仔飯。週末,台中的朋友上來台北,與他便約在安記吃個便飯。

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在民生社區喝完咖啡之後,晚餐時間來到香港大排檔吃飯。

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在高雄的晚餐跑來一家好像開幕沒多久的香港茶餐廳吃飯,傍晚到來,生意挺好的,樓上樓下都快坐滿。

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整個星期沒吃外食,週五晚上本來想吃日本料理,約了朋友,朋友說吃便宜點的,於是就跑來東區吃港式料理。

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與久未見面的吃貨友人約吃飯,經過一番協商,最後決定約金華街的鑫華茶餐廳。

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某個週末經過金華街的時候,看到鑫華茶餐廳前排了一堆人,好像很熱門的樣子,心裡就記下了這家店。某天中午吃完一餐壽司,感覺不是很過癮,回頭跑來金華街再戰鑫華茶餐廳。

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台北的傳統福州菜館越來越少,不過其實台灣的福州菜並不少見,畢竟台灣早期居民大多來自福建,傳入了不少閩菜,許多料理以小吃的形式存在,例如魚丸、扁燕、傻瓜乾麵等常見的小吃,很多都來自閩菜系;而流水席裡常見的海鮮、羹湯等湯湯水水的料理,不少也脫胎自閩菜。福州菜除了常見的小吃之外,還有一派是官府菜,就像湘菜一樣,有一派也是官府菜,如彭園所做的便是湘菜中的官府菜。

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被通知要來台北科大開個會議,中午離開辦公室後,先到了台大商圈、溫州街小巷弄中的咖哩先生吃個中餐。咖哩先生的老闆是來自香港的僑生,畢業之後留在臺灣,先跟著印度僑友一起賣咖哩,後來自己開了這家低調小店。

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久未見面的研究所同學聚餐,選在另一家粵菜老館子醉楓園晚餐,據網友所說,這家醉楓園與華山對面的羊成小館是親戚,無從所考。醉楓園位於台視旁邊,小巨蛋對面的小巷弄裡,坐捷運得走一小段路。

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最近中午挺常跑桃園吃飯,沒辦法,三峽實在不知該吃啥,只好跑遠點到桃園。這家香港龍記小館在縣政府附近的廈門街,話說每次走台一線,桃園縣政府經過了不少次,但始終沒轉進來。這次轉進來才發現這裡的道路如此特別,竟然圍繞著縣政府成一個圓環路,圓環路上有不少小吃店家,有幾家店看起來挺不錯的。

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每次經過華山的時候,總是對對面的羊成小館感到好奇,不知道這到底是什麼樣的餐廳,後來才知道原來是台北的粵菜老店。羊成小館本來叫羊城小館,羊城是廣州的別稱,由來在廣州印象的文章裡有提過,有興趣的人可以去翻翻。

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號稱全世界最便宜的香港米其林名店添好運前天氣勢洶洶登台開店,一開店就毫無懸念地大排長龍,據說有人排了四小時才吃到,而我的吃貨好友早上九點半就去排隊,倒是前十五名,還上了新聞被訪問。添好運生意好、名氣高,從香港開到新加坡,又來台灣開店。反觀,北角的十三座牛雜,香港的庶民小吃名店,因為租金高、人力成本高,最後在香港撐不下去了,轉戰來台灣士林夜市開店。添好運與十三座牛雜都是香港名店,一個是得意洋洋往海外開店;另一個則是不敵租金黯然離港在台開店,怎麼兩家店的命運差那麼多呢?

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台北圓環附近的潮州菜老店醉紅樓近來在八德路上重新開張,之前在香港曾經吃過一家米其林一星的小店阿鴻小吃,賣的也是潮州菜。儘管添好運號稱是全球最便宜的米其林餐館,但阿鴻小吃也不遜色,一餐吃下來也不比添好運貴多少,甚至我覺得比添好運更加值得一吃。

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台灣的港式燒臘館實在太多,街頭巷尾皆可找到,也是中午晚上的便當良伴,只是燒臘吃多了還是頗覺油膩,但油滑潤口的燒鴨與香脆的燒肉,還是很誘惑人。晚上跑來台北買東西,順道來了大安路上的強記小館吃個便飯。

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