目前分類:日本麵食 (78)

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又一家日本拉麵來台灣開設分店了,東京池袋的屯京拉麵,自在上海開設海外分店後,現在在台北東區也開設了分店。在網上看到消息後,馬上就前往去嘗鮮。

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雖然樂麵屋吃過好幾次了,不過不同的分店有不同的限量餐點。這次來到了忠孝店,有限定的鹽味拉麵可以選擇。

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與朋友相約來吃豚骨家,這次是中午來,大約11點左右到,拿到的號碼牌是8號,豚骨家的生意還是一樣好。

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上次來西湖市場吃豚骨家時,便注意到旁邊的天達,相較於豚骨家的排隊人潮,天達顯得較無人氣,不過他還是默默的有人在點餐,而且天達與豚骨家的老闆是朋友,兩家店後頭牆上還有老闆們的合照。

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台北除了幾家日本來台開設的拉麵店之外,也有幾家是台灣人去日本學藝回來開設的店。美濃屋的老闆娘的手藝便是受到日本喜多方老麵會的認可,在台灣開了這家美濃屋,店內時常有日本客人來用餐。

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之前來了三次麵亭茂司,一直沒開,後來才知道麵亭茂司在整修,過了一段時日,整修完成後才發現換了名字,現在的店改成御軒亭食堂,老闆應該也換了人。

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味千拉麵也是世界各地都有的日本連鎖拉麵,在台北也有著幾家分店。

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我想在板橋唯一能吃的日式拉麵也就只有樂麵屋了。所以每次想吃拉麵又不想跑台北時,我就會來板橋車站吃樂麵屋,不過就算是在台北,要找到比樂麵屋好吃的日本拉麵也是不容易。每次來都點豚骨湯,這次決定點別的試試看。

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最近應該會把北部的日本拉麵都吃過一次吧。在網路上看到花月嵐現在限定的鹽味拉麵,想起在大阪吃四天王拉麵的鹽味拉麵的美味,所以特地跑來花月嵐一試。

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最近一直嘗試各家日本拉麵,這次來到的是市民大道上的博多拉麵,這家店已經在台北開好幾年了。

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從日本回來之後,我就決定來吃吃台北有名的幾家拉麵,這次來吃的是誠屋,同樣是日本來台開設的拉麵店。

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從日本回來後,對日本拉麵念念不忘,可惜在台灣實在很少吃到很正宗的日式拉麵,目前吃過比較好的就是樂麵屋。拉麵還是得吃日本來台灣開的拉麵店比較夠味。湯頭是拉麵的靈魂,不過台灣人的口味清淡,道地的日本拉麵湯頭對大多數的台灣人來說,都太油太鹹,但我就是偏好這味,越是重口味的拉麵就越好吃!

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在去日本之前,最後一次品嘗台灣的日本拉麵,也是近來我很愛吃的樂麵屋。

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在永康街閒晃,本來想去吃樂麵屋,但沒找到,只好來這家麵屋黑平。

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這學期開始,假日就常窩在在家裡讀書,讀到煩悶時,就會想出去晃晃走走,一個人不知道要吃什麼,就會跑到板橋車站的環球逛逛,記得上次來吃樂麵屋,對他的湯頭和麵條相當懷念,所以又來了一次。

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與某姝相約兩個多約的飯局,終於成行了,選在本來就說好要去吃的板橋車站底下新開的環球裡的樂麵屋,已經很久沒有吃日本拉麵了,聽說樂麵屋水準不錯,一直想來吃吃看。

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一行人在威秀看完電影後,不知道要吃什麼,想起上次吃的玫瑰緣別館,就走來吃吧!

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