柔藍食單

 

本來是想把欣欣市場的眷村美食吃過一輪的，無奈策略失誤，第一回合的小籠包吃得太飽，導致沒有戰力續戰，但看到欣欣菜場旁的馮家麵店，又挺想吃她的乾麵，看起來十分美味，但實在是吃不下了。

   

台南的武廟肉圓幾乎已成了來台南觀光必吃的小吃之一，就像周氏蝦卷一樣。

 

台南除了好吃的牛肉之外，虱目魚也是必吃的一樣小吃。此外，台南的早餐除了牛肉湯外，還有鹹粥這樣選擇，而十分有名的阿堂鹹粥也幾乎是觀光遊客必來的店。

 

甫一走入大東夜市，就看到了這攤阿雞師，看這樣式，跟在高雄瑞豐吃到的岩燒差不多，想來這小吃已經在南部夜市流行許久，不過北部夜市倒是沒見過。

 

來嘉義一定一餐要吃兩家火雞肉飯才算滿足，除了好吃之外，價格也很便宜，在嘉義吃兩餐火雞肉飯的價錢或許還比不上台北一餐來得貴。在吃完民主火雞肉飯後，走到離民主不遠的大同，上次來過大同，對大同印象不錯，所以帶沒嚐過嘉義火雞肉飯美味的朋友來吃吃看。

 

又來到嘉義了，這幾次來嘉義幾乎都只吃火雞肉飯，誰叫嘉義的火雞肉飯家家各有特色，無處不銷魂。

 

同樣在瑞豐夜市裡，阿利碳烤的對面，這家岩武將相當熱門，購買還得拿號碼牌，需要等待一段時間。

 

距離上次來高雄的瑞豐夜市，已經相隔三四年了，記得上次來瑞豐，真是又熱又擠，印象深刻。本來這次來高雄打算去鳳山的青年夜市，沒想到這天星期二竟然沒開，只好轉來瑞豐，或許是星期二的關係，瑞豐並無上次前來那麼多人，而攤販也有些沒開。

 

在嘉義過了一晚，起床後的早餐當然還是以火雞肉飯為一天的開始。早餐要吃的便是前晚沒吃到的大同火雞肉飯。

 

牛肉湯是台南的特色小吃，在其他縣市還真是難以見到。上次來台南只吃了一家牛肉湯，這次改吃另一家沒吃到的石精臼。

 

對於一個外地人來說，嘉義幾乎隨便一間火雞肉飯都是非常美味的。這次的中南部小旅行，本來打算上阿里山的，但怕天候不佳，後來取消，改去台南吃喝玩樂，晚上依然還是住在嘉義。雖然對於嘉義的火雞肉飯有不可自拔的愛好，但也對其營業時間的生態感到無奈，與彰化的焢肉飯一樣，貌似嘉義人就是把火雞肉飯當早餐吃，所以每間火雞肉飯幾乎都早早開店，早早收店。而我們在晚間九點多來到嘉義市區，幾乎較有名氣的幾家火雞肉飯都打烊了。

早有耳聞這家只開半夜的微笑火雞肉飯，但平常要去吃根本就不可能，於是我的縱貫線小吃之旅，在回程的一夜台北的路途中，當然要來這傳說中的火雞肉飯店朝聖一下，當做一夜台北的體力來源，一夜從台南騎回台北真的是很痛苦的經歷。

縱貫線小吃之旅到了台南的最後一餐，這一夜我要連夜騎車趕回台北，因為隔天晚上還有事，離開台南前的最後一餐宵夜，在煩惱要吃什麼，本來想去吃牛肉湯，結果竟然關了，只好在圓環這家悅津鹹粥解決宵夜問題。

這家店是在地圖上看到的，來到台南，有幾樣小吃是想吃的，其中一樣是碗粿，說來我也很久沒吃過碗粿了，但也不知道哪家有名，翻開地圖，發現地圖上有鄭記的名字，所以就跑來吃吃看。

據說這家肉粽也是台南當地很有名的店，是新認識的朋友帶我們來的，充當早餐吃。

耳聞台南的蝦仁肉圓很有名，所以同行的新朋友帶我們來這家茂雄蝦仁肉圓。

吃完了牛肉湯，宵夜就來吃豬心湯。來到大胖豬心，這家小店是在網路上看到的，剛好又離住的地方不遠，所以就決定宵夜吃她了。

旗哥牛肉湯在台南應該算是名店了，幾次經過都看到很多人，但都沒機會去吃，這次的縱貫線小吃之旅，決定一定要來吃這家店，而且台南牛肉湯素來有名，但我一直都沒吃過，更是要來朝聖一下。

 

我縱貫線之旅在進嘉義市區前，看到這家民雄肉包，之前好像就有聽說民雄肉包很有名，現在剛好經過，看到裡面客人蠻多的，就買了個肉包吃吃看。

縱貫線小吃之旅來到了嘉義，嘉義最有名的就是雞肉飯，本來我是想再去吃一次令我念念不忘的劉里長，但是...好不容易從台北騎到嘉義，到了劉里長門口，竟然關了，原來劉里長只營業到下午兩點半，我整個很傷心，來之前就是打算要吃劉里長，又沒再找別家雞肉飯，上次吃的文化路郭家我又覺得比較沒那麼好吃，本來就打算這樣離開嘉義，結果台一線騎著騎著，看到了很有名但網路上評價普遍不好的噴水雞肉飯博愛分店，鑑於網路上都說噴水名過其實，都是觀光客吃的，本來我是很不想吃的，但一想到來到嘉義沒吃雞肉飯，這縱貫線小吃之旅很遺憾，還是決定進來吃吃看吧。