柔藍食單

記得前幾次來台中一中街時，這家半月燒還沒什麼人買，後來在非凡大探索被介紹後，這次再來一中街，發現生意變的很好，果然在媒體的宣傳下，還是有相當程度的效果。



人都是好奇心重的動物，看到很多人在排隊，就忍不住也想去買來吃吃看，看看是不是真的好吃。

豬肉燒＄35 + 起司5元







看店員在鐵板上放入豬肉片還有大量的蔥、九層塔快炒，一旁的店員則是炸餅皮，半月燒的餅皮，是用炸的，有點像油炸的蔥油餅，吃起來ＱＱ帶有嚼勁，有點像蔥抓餅，但又沒那麼乾，一張圓形的餅皮放入炒好的肉片，加上一顆荷包蛋和一片起司，對折起像半月的形狀，就是半月燒。

拿到後，打開一聞，蔥和九層塔的香味撲鼻而來，非常的香，不過肉的份量還滿少的，只有少少幾片，餅皮加上料吃起來很不錯，算是一個相當不錯的小吃！

後記：記得之前在台北市民大道上也有看到一家半月燒，不過這兩天再經過時，好像已經不在了，大概是生意不好吧，相比之下，一中街這家一開始也是沒什麼生意，現在卻生意興隆，雖然是真的還不錯吃，不過排隊排那麼長是有點誇張啦，不知道台北還有沒有分店，有時買來當下午的點心吃也是不錯的選擇！

半月燒 一中總店
地址：台中市育才南街31號
電話：04-36080300 0915722388

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