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同學生日,來到新店新開的購物中心吃飯,雖說是購物中心,但卻幾乎整棟都是賣吃的,或許還在招商中,還沒有其他廠商進駐吧,壽喜燒一丁也是吃到飽的型態,在網路上似乎頗受好評,使用的是U.S Prime美國頂級牛肉
,店門口有冷藏櫃展示牛肉,看起來相當不錯。



壽喜燒一丁的用餐方式有點像鋤燒,有前菜沙拉和飯後甜點、冰淇淋,不同的是飲料是自取無限的。

和風沙拉



內容非常豐富的沙拉,和風醬汁酸酸甜甜的很爽口,其中有依樣透明的食材,看起來很像粉絲,吃起來是脆脆的,還滿特別的,不知道是什麼東西。

開胃小菜



今天的開胃小菜是海帶,配上醬油,滿有嚼勁的,也是很涼爽的小菜。

壽喜燒鍋



這裡有兩種鍋底可以選,壽喜燒和紅麴,我們選了壽喜燒,剛開始是沒有加任何東西的,可以自己決定要加什麼,店家的建議是先吃肉,肉吃完後再煮菜,不過我們顯然沒聽店家的,肉和菜都一起煮。

菜盤



一開始會先上一大碗蔬菜,之後要續點的話,推車經過時跟服務人員說,他就會把續點的東西夾到大碗裡,這點跟其他吃到飽的壽喜燒差不多。

豬肉



吃起來普通的豬肉,不過這不是壽喜燒一丁的主打,所以我也沒吃很多豬肉。

牛肉







壽喜燒一丁的牛肉看起來跟鋤燒的頗像,切的大小厚度都不錯,吃起來肉質也很嫩,以個人感覺來說,壽喜燒一丁的牛肉跟鋤燒差不多,比MOMO好吃。

豆包、年糕



這裡的年糕是韓式年糕,是圓柱型的,口感很棒,吃起來較Q,豆包口感軟嫩,煮入味後非常好吃。

繼光餅







壽喜燒的其中一個特點,就是繼光餅,將繼光餅從中間撕開後,夾入煮好的肉,照說明來看,牛肉和豬肉還有黃金比例,不過我都只夾牛肉,夾起來後很像漢堡,繼光餅口感有嚼勁,但是滿乾的,繼光餅是要紀念明朝將軍戚繼光的,以前我們教明史的老師就跟我們說過,繼光餅非常的難吃,難以下嚥,是當時軍人為了填飽肚子發明的口糧,沒有什麼美味而言,這裡的光餅雖然沒那麼難吃,不過吃起來其實就是乾乾的,沒什麼味道,夾了肉後會比較好吃一點。

魚麵





今天的魚麵好像是牛肉口味的,這裡的魚麵做得還不錯,擠的時候不會很容易斷掉,變成麵疙瘩,不過非常難擠,要滿用力的,煮好後,賣相不太好,吃起來有濃濃的紅麴味,像米酒的味道,不是很合我們胃口。

餐後甜點



檸檬薄片加上大量的紅砂糖,所以吃起來一點也不酸,感覺就像在吃糖,甜中帶酸,還算滿解膩的。

冰淇淋



應該是抹茶口味的,底下似乎是黑糖漿,但冰淇淋沒什麼抹茶味,黑糖漿也不甜,不算好吃的冰淇淋,鋤燒的煉乳抹茶冰淇淋好吃多了。

後記:對壽喜燒一丁的感覺是持平,與鋤燒感覺差不多,牛肉的品質比MOMO好一點,在甜點部分則是稍差,飲料可以無限暢飲是比鋤燒好,比較特別的部分是光餅和魚麵,不過這兩樣似乎也沒受到我們太大喜愛,光餅還算可以,魚麵的話味道真的頗怪,如果光吃牛肉的話,那壽喜燒一丁算是不錯的選擇,蔬菜部分其實每家都差不多。

壽喜燒一丁(七張店)
地址:台北縣新店市北新路二段128號(七張捷運站二樓,丹福購物中心內)
電話:02-89135658
價位:午餐298+10%  晚餐:398+10%

Posted by 苦蓮 at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(1) 人氣()


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