柔藍食單

這家異鄉小吃也是在中和的緬甸街上，之前在這附近打工上早班時，也常常會來這邊買午餐，異鄉雖然和雲南口味一樣都有賣耙耙絲和叉燒麵等，不過異鄉小吃的其他餐點更有特色。

炸豌豆粉＄30



這個小點心非常好吃，而且不是每天都有的，豌豆粉可不是粉狀的，而是有點像碗粿口感的黃色塊狀食物，而炸豌豆粉就是把整片的豌豆粉切成小方塊油炸，外面是硬硬的，裡面則是鬆軟，味道鹹香，不用沾佐料直接吃就很好吃了，不過這通常都是冷的，難免吃多了會覺得有點油膩，但這真的很好吃就是。

大薄片拌豌豆粉＄55







這個豌豆粉就不是炸過的了，有點黃綠色的豌豆粉，吃起來的口感蠻像碗粿，都以涼拌的方式來製作，我點的大薄片拌豌豆粉，就是切成非常薄的豬頭皮加上涼拌的豌豆粉，這個涼拌的佐料非常的豐富，店家門口的烹調的桌上擺了十來種的佐料，點完菜後，老闆便會一種一種佐料的加，這涼拌的醬料吃起來的味道酸甜辣，非常開胃，而且又灑上了大量的芝麻、蒜酥洋蔥，吃起來有香脆的口感，加上豌豆粉清涼，這在夏天吃非常適合，而且一碗吃完也相當的飽。

異鄉小吃
地址：台北縣中和市華新街42號
電話：02-29404086