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夜市攤販中賣的起司馬鈴薯，大概可分為兩種，一種是烤的，另一種則是炸的，烤的是整顆馬鈴薯帶皮烤，連皮都可以吃，炸的則是整顆馬鈴薯或是馬鈴薯泥裹麵包粉下鍋油炸，兩種作法都各有風味，烤的馬鈴薯鬆軟不油膩，炸的則是外皮香脆，內在鬆軟，而兩者相同的是，上面皆是淋上香濃起司醬以及配料。

鮪魚馬鈴薯＄50

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在閒逛許久沒來的新莊夜市時，發現了這一攤新開的現烤起司馬鈴薯，整個攤子是深藍色調，在夜市中相當搶眼，買了一顆來試試，相較於士林夜市較流行的炸馬鈴薯，烤的馬鈴薯顯得清淡的多，且不油膩，吃起來就不容易感覺膩口，鮪魚口味除了鮪魚片外，還灑上了玉米，最後淋上起司醬，不過這醬料著實少了些，不像士林夜市的給的那麼大方，以致於吃起來沒什麼起司味，真的是蠻可惜的，而且要多加起司醬，還得要多加錢，相較之下，士林夜市的較好些，而且料也較為豐富。

英國藍現烤起司馬鈴薯
地址：台北縣新莊市新莊路351號（新莊夜市內）
電話：0926668001
網址：http://www.wretch.cc/blog/potato

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  • #1 阿布 pixnet user on 2009/08/03 13:29

  • 現在有許多夜市都有這樣子的攤子
    我喜歡在冬天吃
    因為熱呼呼的吃起來很舒服

    不過還沒在夏天嘗試過
    我愛馬鈴薯
  • 對呀～馬鈴薯真的是做成什麼都很好吃～

    blueheroreplied on 2009/08/04 19:06

  • #2 Peggy on 2009/09/02 00:02

  • 呵呵

    謝謝你呦...

    看到你的文章我好感動....(淚

    目前我們搬家了

    搬到新莊市中和街142號之1

    馬鈴薯及料的部份都有在做修正加強了

    若您不閒企

    可以在來給我們品嚐及指教呦,謝謝您!!^^

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