柔藍食單

朋友即將出國唸書了，為他舉辦個餞別會，來到09年跨年用餐的餐廳，位於新店小碧潭旁的抱飲抱食，雖然此店在小巷中，但是裝潢和這條街道的氣氛相當好，與三芝的煙燻小棧比起來，抱飲抱食給人的感覺是比較時尚有設計感點，而在菜單的選擇上，也被我們笑稱是邪惡軸心國的風格，因為結合了德、日式兩種料理，一位同行的學弟是義大利混血兒，他說為什麼沒有義大利，我說，因為義大利二戰開始沒多久就投降了，太遜了！

義大利真是個到處被酸的國家。

抱飲抱食是家適合多人用餐的餐廳，菜單上有幾種大拼盤，德式拼盤有香腸、豬腳等，而日式的則是炸豬排，這裡的日式指的是諸多種類的炸豬排，而不是如壽司、生魚片等日本料理。

凱薩沙拉＄280



我們共有十一個人用餐，點了一份大沙拉，這一大盆的凱薩沙拉，內容很簡單，碎培根、麵包丁、起司粉、凱薩醬與美生菜，用大湯匙攪拌均勻，讓每片生菜都沾裹到凱薩醬，濃郁鹹香的起司味，包裹著生菜，相當不錯吃，可惜是單調了點，只有美生菜一種蔬菜。

家庭豬排綜合大拼盤＄990







豬排大拼盤綜合了幾種豬排，包括大里肌豬排、小里肌豬排、大里肌香蔥豬排、大里肌起司豬排、大里肌咖哩豬排及特製豬肉餅，另外附上五種沾醬，其中一種是日式豬排醬，沒有拍到，其餘有番茄、咖哩、黃芥末和一個不知名的醬，副餐可選白飯或是麵包，麵包則是切片烤得香脆的法國麵包吧，豬排普遍都炸的香酥多汁，有一定的水準，其中比較特別的是香蔥豬排、豬肉餅、起司豬排，香蔥豬排就是豬肉片卷上青蔥沾粉油炸，吃起來口感不錯，起司豬排內包有濃郁牽絲，大量的乳酪，味道很棒，是我覺得最好吃的豬排，而豬肉餅則是豬絞肉塑成方形肉餅，沾粉油炸，吃起來口感較軟，也較多汁，不過不像里肌豬排等豬排，吃起來有肉的厚實口感，所以比較不受大家的歡迎，但我個人是覺得尚可。

家庭綜合大拼盤＄1090



與煙燻小棧相同的德式豬腳、香腸拼盤，但內容物又有些不同，抱飲抱食的多了四塊歐式小圓麵包，麵包表面烤的香脆，但內部柔軟富有咬勁，而且越嚼越香，非常好吃的麵包！而在香腸、豬腳的份量上，比不上煙燻小棧的多樣化與份量，不過這裡的豬腳是火烤的脆皮豬腳，煙燻小棧的則是煙燻的Q皮豬腳，這是兩者最大的不同，香腸只有四種種類，都是脆皮的德式香腸，味道都不錯，但也沒有比較特別的口味，都是一般常見的德式香腸，還有大片的火腿肉片，附上酸菜、酸黃瓜與黃芥末醬，但這次少了培根肉卷，食材真是越來越少，價錢越來越貴，相較之下，價錢差不多的煙燻小棧豬腳拼盤還比較划算好吃，抱飲抱食的優勢大概只剩下交通比較方便而已，真的想要大口吃德式豬腳香腸拼盤，還是煙燻小棧比較棒！

不過豬排拼盤倒還是可以一點，畢竟有賣豬排拼盤的店應該僅此一家，價錢也比豬腳拼盤便宜點，而德式豬腳拼盤，無論是份量和食材種類，都比不上煙燻小棧來的豐富，雖然脆皮豬腳比較好吃些，不過讓我覺得最好吃的，反而是豬腳拼盤的麵包，讓我吃了好幾個，但以C/P值來說，還是煙燻小棧比較划算！

抱飲抱食
地址：台北縣新店市中央三街5號
電話：02-22182018