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在美福肉品買了兩片澳洲和牛漢堡肉排,本來想做成漢堡,但又覺得沒創意,所以改做千層麵。

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材料:
漢堡肉排兩片
千層麵六片
牛番茄一顆
乳酪絲
海鹽
橄欖油

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牛番茄切成四片備用。

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漢堡肉排煎熟備用。

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煎漢堡肉的同時,一起煮千層麵,別煮太軟。

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烤盤抹上一些橄欖油,防止黏底,先鋪上兩面千層麵。

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放上漢堡肉排,灑一點海鹽,灑上乳酪絲後,再鋪上兩片千層麵,然後放上四片牛番茄,再灑上乳酪絲。

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最後再蓋上一層千層麵,接著在上面灑上乳酪絲,將千層麵蓋滿,進烤箱烤至乳酪融化微焦即可。

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番茄的微酸與乳酪和漢堡肉排非常適合,美福的漢堡肉排味道還可以,但隱約還是有點澳洲牛的騷味,不過還可以接受啦。

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