柔藍食單

山川魚慶典的會場以及周遭商街，都有一些小吃攤販，這篇就一次介紹我在華川吃的小吃甜點，而且其實華川這裡的小吃，和在首爾街頭的小吃差不多，都是那幾樣東西，所以不需以為一定要來華川才吃的到，其實在首爾就吃的到了。



首先是這攤，在山川魚慶典會場旁的帳篷，這裡賣的熱食小吃其實都差不多，比較特別的是一大窩蟬蛹，這我是不敢吃啦。

雞肉串₩2000



果然是觀光地，價錢都不便宜，這串雞肉乍看之下挺像照燒口味，吃起來非常的甜，醬汁非常濃稠，都黏在雞肉上，雞肉是雞腿肉，非常的滑嫩，還算不錯吃的小吃，但就是味道太甜了，感覺蠻像是台灣南部的口味。

烤年糕₩1000



韓國的烤年糕很有趣，非常長的一條，圓圓粗粗的，其實乍看之下還蠻像剝了皮的香蕉，用炭火稍微烤過，表皮有一點點微焦，吃的時候可以沾上蜂蜜還是麥芽糖的，甜甜的帶著年糕的咬勁，和台灣的烤麻糬口感差挺多的，這烤年糕口感更為扎實，不過本身是沒什麼味道，糖要多加點才夠味，如果有煉乳加就更好了，可惜沒有。

糖餅（兩個）₩1000



糖餅也是韓國的路邊小吃甜點之一，用油煎的圓餅，裡面包了甜餡料，還加了點肉桂粉，所以吃起來有點肉桂香味，味道也是相當的甜，不過有點油膩，畢竟是油煎的，一口咬下還可以感覺到有油噴出來，此外我覺得餡料的口感好像有點像台灣的紅龜粿的內餡，有一點啦。

鯛魚燒（三個）₩1000



鯛魚燒中包的是紅豆餡，不過這鯛魚燒的餅皮比較薄，份量也比較單薄，吃起來的口感也就偏向脆一點，而不是鬆軟。



接著要吃的是相當著名的韓國小吃，血腸，血腸主要有兩種吃法，一種是清蒸的，一種是炒辣醬，這裡只有賣清蒸的。

清蒸血腸₩3000







一份清蒸血腸中除了血腸以外，還有豬肝和不知哪部位的豬肉，都是清蒸的，切好後沾調味鹽吃，血腸就是大腸腸衣中包著加了豬血的糯米和冬粉，有點像是我們的糯米腸，但顏色是紫黑色的，吃起來的口感QQ嫩嫩的，帶有一點特殊的味道，不知是不是豬血味道，還蠻好吃的，我蠻喜歡的，不過店家提供的調味鹽非常的鹹，只要沾一點點就好，否則會太鹹。豬肝的話，就是很普通，跟台灣麵攤賣的豬肝沒兩樣，但是口感很乾，不是很好吃，另外一種是我不知道哪部位的豬肉，口感非常的軟嫩，很好吃。

這些小吃其實在首爾街頭很容易見到，不知道是不是整個韓國的小吃攤都是賣這些小吃呢？感覺小吃的變化似乎不大，每攤賣的都差不多。

華川山川魚慶典韓國小吃攤
地址：地址：江原道華川郡華川邑華川川一帶及五個邑面

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