柔藍食單

之前去北海岸拍照時，回程的路上就注意到這家平價生魚片小店了，本來對這種店是不抱太大期望，但這次去北海岸老梅拍完照，回程的路上，想想還是來吃吃看好了。



看了一下菜單，其實真的都蠻便宜的，生魚片蓋飯大概都150～200間。

鮭魚親子丼＄150







點了一碗鮭魚親子丼，送上來後，看一看還真是料多豐富，除了鮭魚生魚片和鮭魚卵以外，還有牛蒡絲、蝦卵、日式小菜等料，底下的飯是熱飯，飯的份量頗多的，不像一般的生魚片蓋飯的飯都偏少，雖然是熱飯比較不合我胃口，不過這飯煮得還不錯，跟料頗搭救是，鮭魚生魚片雖然只有四五片，但切得頗厚，而且出乎意料的是，可嘗到鮭魚油脂的甜美，雖然不是說特甜，但也能感受到甜味，算是蠻新鮮的生魚片，鮭魚卵有點稍鹹，搭配飯吃比較適合，這兒的鮭魚卵是有點粘性的，而不是粒粒分明狀，其他的小菜就普通了些，但是整體來說，份量很大，吃完這碗我覺得還蠻飽的，確實是平價又吃得飽，蠻不錯的，味噌湯是帶點微酸的口味，味道普通。

日式炸豆腐＄60



日式炸豆腐有四塊，是用嫩豆腐裹粉漿炸的，與一般有不規則酥脆麵衣的日式炸豆腐不太相同，這炸豆腐的麵衣比較薄，口感也比較軟，不那麼脆，尤其是沾裹了醬汁後，這醬汁的味道相當不錯，應該是用柴魚醬油加上蘿蔔泥與七味粉，味道非常清爽，搭配豆腐吃很棒，非常合適。

整體來說，這家店蠻出乎我意料之外的好吃，本來覺得這種平價生魚片，品質應該普普，但吃過以後，雖然品質不能說是非常頂級，但是也有一定的水準，最重要的是真的便宜又吃得飽，蠻適合學生來吃的。

68鮮魚 平價生魚片 蓋飯
地址：台北縣淡水鎮竹圍民權路91號
電話：02-28092200

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