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回台灣之後,第一個約我吃飯竟是許久不見的高中同學,平常那些人都不知道跑哪去了。這次約吃飯的地點是板橋的義麵坊,義麵坊很有名,但我還沒吃過。

魚子醬香蔥干貝蟹肉義大利麵$220

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雖說是魚子醬,但我卻是沒什麼吃到魚子醬的感覺,青蔥倒是很多,很有中菜的感覺,麵的基底味道是橄欖油蒜味,蒜味非常重,干貝是切成薄片的,口感滑嫩,蟹肉是一般的蟹管肉,味道清淡份量不多,不過麵的彈性倒是煮得不錯,不會顯得軟爛,但可以在稍微硬一些會更彈牙,整體來說,覺得不太算有特色,畢竟食材都是海鮮,但卻沒什麼海鮮甜味,倒是蒜味喧賓奪主了,朋友點的青醬雞肉倒還不錯吃。

Casa Della Pasta 義麵坊
地址:台北縣板橋市中山路一段136號
電話:02-29546133
網站:http://www.capasta.com.tw/



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