IMG_0776.JPG

今年跨年要開往城市邊緣,到花蓮去,午餐在宜蘭解決,又是吃豬腳,最近真的吃很多豬腳。

IMG_0753.JPG

中段腿節$75

IMG_0775.JPG

發伯的豬腳口味很重,非常鹹。中段主要是吃筋和皮,雖然魯汁很鹹,但是豬腳魯得非常香Q,膠質的部份也很美味,一點也不油膩。

蒜泥蚵$100

IMG_0774.JPG

川燙過的蚵仔淋上蒜泥和應該是五味醬的醬,蒜頭味真的很重,滿滿的蒜泥味。

招牌腿庫飯$95

IMG_0768.JPG

IMG_0770.JPG

IMG_0769.JPG

腿庫飯除了一碗魯肉飯外,還有魯豆腐、滷蛋、筍乾和腿庫,每一樣菜都非常鹹,宜蘭人好像蠻重口味的,連我吃了都有點受不了。不過魯肉飯挺好吃的,滷蛋也相當入味,只是筍子也是很鹹,腿庫的豬皮部分蠻Q嫩的,肉也不錯吃,整體來說,是蠻不錯吃的腿庫飯,只是真的過鹹了點。其實如果附的不是魯肉飯,這樣吃起來鹹度應該會中和一點,不過不吃魯肉飯也很可惜,他的魯肉飯不錯吃。

發伯霸王豬腳
地址:宜蘭縣羅東鎮南門路20-1號
電話:03-9565795

Agoda宜蘭推薦住宿
城市商旅-礁溪楓葉溫泉館
戀戀小棧英式民宿
長榮鳳凰酒店(礁溪)
木棉道美學商旅
蘭城晶英酒店
宜泰大飯店
映象函館溫泉
麗翔溫泉客棧
香檳飯店
和風礁溪館
中冠礁溪大飯店
香格里拉冬山河渡假飯店
冠翔世紀溫泉會館
北成庄蓮花荷畔度假民宿
宜蘭福泰冬山厝
伯斯飯店
水雲軒 (River-Villa)


檢視較大的地圖

延伸閱讀:
[食記] 萬華夜市 阿鴻知高飯
[食記] 屏東 海鴻飯店 萬巒豬腳
[食記] 台北 老牌張豬腳飯
[食記] 花蓮 滿妹豬腳
[食記] 台北 寧夏夜市小吃記行
[食記] 台北 寧夏夜市知高飯
[食記] 宜蘭 天一小館
[食記] 台北 黃記魯肉飯
[食記] 樹林市 阿義的腿庫飯





 

 

創作者介紹
創作者 苦蓮 的頭像
苦蓮

柔藍食單

苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()