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台北的江浙菜餐廳是相當多的,這也是因為當年國民政府的官員大多是江浙人士,老蔣本身就是浙江人。所以台北的江浙菜也特別多。

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蔡萬興雖然是中菜館,不過一個人來吃也不難點菜,還是有蠻多一個人吃的餐點。

排骨菜飯$100

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蔡萬興的菜飯價格其實不太便宜,一個小碗裝著菜飯,上面擺著一片鹹香的炸排骨,菜飯本身並無我想像的油香,反而有點濕黏,青江菜顏色略黃,應該是跟飯一起煮過,而不是用拌的,有點可惜的是沒有融入菜的香甜。跟我想像的菜飯有點落差。

蝦肉餛飩$80

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湯頭清淡,加了蛋絲與榨菜,頗為清爽,蝦肉餛飩中的蝦肉口感扎實,份量也不少。

下次想吃吃看炒年糕,總覺得蔡萬興的菜飯不太是我心中菜飯應有的樣子。

蔡萬興老店
地址:台北市福州街16-6號
電話:02-23510848

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留言列表 (1)

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  • LiN
  • 看了你的食記,覺得你寫的很實在,因為最近拍戲需要,想多暸解一些台北的江浙菜餐廳,不知道您方便多推薦幾家,日後影片推出後,會打出感謝名單,謝謝。

    peace0407@yahoo.com.tw
    a-lin
  • 好的,我會回復到你的信箱的

    苦蓮 replied in 2011/07/16 14:59

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