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在台北雖然能吃到許多異國美食,然而這些異國美食大多是台灣較熟悉的國家,例如美義德日等,南美、非洲和東歐等異國風味的料理,就比較少見了。

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這家俄羅斯城堡在士林開店的時候,就一直想去嘗試看看,目前還沒吃過任何的俄羅斯料理,如果說有的話,那應該也就只有中式化過的羅宋湯吧。現在俄羅斯城堡搬來台大附近,店面有點不明顯,而且空間也不大。

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據我所知,台北的俄羅斯料理,似乎就是這家俄羅斯城堡和卡比索冰淇淋開的salt & bread吧,後者價位偏高,而且本來開在敦化南路的店也關了。

俄羅斯酸奶$50

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現在是下午時間,剛吃飽,所以來這吃個甜點看本書,點了一碗俄羅斯酸奶,附上紅糖。酸奶本身是沒什麼甜味的,味道雖酸,但我覺得還好,不算是很酸,喝入口中,會有一種像是二氧化碳氣泡刺激舌頭的酸刺感,就好像是喝氣泡礦泉水的感覺。

蘋果派布林餅(+冰淇淋)$50

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布林餅是一種俄羅斯傳統食物,據說本來是為了紀念死去親人的聖餐,後來演變成日常小吃。布林餅是一種薄餅,有一點像是法式可麗餅,可以做鹹或甜的。我點的蘋果派冰淇淋布林餅,布林餅將冰淇淋和蘋果包裹成一個類似四方形的包包。冰淇淋是香草口味的,餅皮的口感是軟的,帶著一點焦香味,蘋果則是酸甜帶著濃濃肉桂香,口感軟中帶脆,與冰淇淋的甜味很配。整體來說,算是不貴又不錯的午後甜點。

下次想來試試看正餐還有鹹的布林餅。

俄羅斯城堡
地址:台北市羅斯福路三段333巷20號
電話:02-83695899
Blog:http://russiakvass.pixnet.net/blog

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  • Leya
  • 敦化南路的salt & bread好像是搬到永康街那邊了唷~
  • 原來如此~感謝告知唷^^有機會再去嘗試看看

    苦蓮 replied in 2011/03/20 10:59

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