柔藍食單

 

來到內湖的西湖市場，本來是為了來吃日本人開的拉麵店，結果竟然賣完了！只好轉戰別的店家，看到阿根廷廚房，心想沒吃過南美料理，正好嘗試看看。

 

看了菜單之後，本來有點猶豫要不要吃，因為菜單上的菜名一看就覺得很沒有阿根廷的感覺，雖然我沒吃過阿根廷料理，但魚排、丸子、香腸感覺就像台灣小吃，難道是掛阿根廷招牌賣台灣便當？

丸子＋香腸飯（五榖雜糧）＄90

 



 

老闆娘說飯有兩種口味，一個是五榖雜糧，另一個是茄汁，五榖的是鹹的，茄汁是甜的。所以我選了五榖。送上來是一個套餐，附上湯和飲料。湯就不說了，不怎樣。這樣一套飯有半條香腸和兩顆丸子，以及豆子煮成的淋醬。本來看到這香腸心想，這好像是台灣一般的香腸，不過吃了之後才知道完全不一樣。香腸的皮是脆的，類似德國香腸的口感，而內餡則是有濃濃的香料味，不知道是什麼香料？有點像茴香，味道偏鹹，卻相當的香，非常下飯。這香腸叫Chorizo，好像是西班牙臘腸傳到阿根廷之後的料理，在阿根廷叫做Chorizo，除了阿根廷之外，烏拉圭和哥倫比亞也有這道菜。

而肉丸子叫做Almondiga，味道比較清淡，口感偏軟，有點像獅子頭的感覺。而豆子淋醬的味道也很特別，有一種特別的香料味，難以形容，但卻非常對味，讓人一口接著一口。

沒想到在西湖市場內有這麼特別的料理，而且價位也不高，雖然是在市場二樓的美食街，用餐環境稍微差了點，但西湖市場內感覺臥虎藏龍，似乎還藏著不少美食，是個值得開發的地方。

阿根廷廚房
地址：台北市內湖路一段285號2樓（西湖捷運站二樓美食街95攤）
電話：0939031224
Blog：http://www.wretch.cc/blog/lacocina

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