柔藍食單

 

同樣在瑞豐夜市裡，阿利碳烤的對面，這家岩武將相當熱門，購買還得拿號碼牌，需要等待一段時間。



 

將雞肉串成串燒以鐵板的形式煎烤而成，共有岩燒和醬燒兩種口味，一串40、三串110，很不乾脆的價錢，還多了個零頭。

岩燒雞排＄40



 

岩燒的雞排僅是乾煎而成，所以雞皮的部分較香脆，加了胡椒鹽調味，三塊雞肉間還有蔥段，雞肉吃起來稍微有點老，味道是不錯，但口感實在太乾了一些。

醬燒雞排＄40

 

醬燒的雞排加了醬汁，口感較為濕潤滑嫩，但雞皮也就不香脆了，不過相較於岩燒的，我覺得醬燒口味的比較好吃。

岩武將日式岩燒
地址：高雄市裕誠路與南屏路口（瑞豐夜市內）


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雞排, 高雄, 瑞豐, 夜市