柔藍食單

 
 

傍晚的時候，來到荷蘭村，這裡是新加坡的外國人最喜歡的居住區，簡單地說，就像台北市的天母一樣，是高級住宅區。

 

會來荷蘭村主要是為了這家怡昌園粉麵家，這是在Peray的部落格看到的店家。不過來這不是吃麵，而是吃海南雞飯。

 

進去看了菜單才知道，這家店與一般新加坡賣海南雞飯的店不一樣，而是像一般港式燒臘店，除了雞肉之外，還有叉燒、燒鴨等港式燒臘常見的肉類。

燒雞飯 S$4.5

 

 

本來應該是要點白雞飯的，但心想這幾天已經吃了無數份的白雞，換換口味，改點燒雞好了。燒雞飯送上來之後，看到雞肉著實有點失望，因為不像Peray吃的白雞那樣漂亮，就是挺一般的燒雞肉，不過還是不錯吃就是，但沒有那肉與皮之間漂亮的肉凍呀。飯使用的也是雞飯，口感也較乾，不過不會很油膩，挺清爽的。

這套燒雞飯吃下來是略覺普通，應該還是要點白雞飯才是。

怡昌園粉麵家
地址：31 Lorong Liput Holland Village. Singapore
電話：65-64687737

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