柔藍食單

 

十月某天風和日麗的下午，興起出遊的衝動，與朋友兩人騎車從板橋走台三線出發，竟一路過了幾重山，到了宇老觀景台，騎到天黑人都快傻了，差點沒油。下山之後來到內灣老街，吃個晚餐再騎回板橋。週末的內灣老街到了晚上，人潮漸去，店家也逐漸打烊，尋了這家內灣茶堂吃個便飯，補充體力。



 

內灣茶堂以客家菜為主，還提供客家擂茶。

客家湯圓＄50

 

 

客家湯圓是鹹湯圓的一種，類似陽春麵的肉絲湯頭加上白色小湯圓，湯的味道我比較不偏好，但鹹湯圓我很喜歡吃，我這人就偏愛吃鹹湯圓不愛吃甜湯圓。

豬油拌飯＄20

 

雖然內灣茶堂的白飯免費供應，但我還是很犯賤地點了要錢的豬油拌飯，只因太思念這古早味。醬油加上豬油與白飯拌勻，香又懷舊，雖然總覺得既然白飯都免費了，還花錢點了這要錢的飯，著實有點心裡難平，但就是想吃，所以也沒辦法。

桔醬油雞（小）＄100

 

 

胸肉與腿肉各半，都是去骨的雞肉。在肉與皮之間竟然還有一層透明油亮的肉凍，真是滑嫩美味又甜美的雞肉，尤其沾了桔醬吃，更添酸甜。第一次吃雞肉沾桔醬，我個人挺愛的。

鹹蛋豆腐＄150

 

自從在上海與吉隆坡吃了以鹹蛋炒製的料理後，我就喜歡上了這種鹹蛋料理。鹹蛋豆腐是將切成小塊狀的板豆腐炸過，接著與蔥花、辣椒和鹹蛋拌炒，豆腐上沾裹著些鹹蛋黃，吃起來鹹香鹹香，非常下飯，不過缺點是有些油膩，吃多了頗覺膩口。

客家擂茶

 

店家招待的擂茶，我是第一次喝，不過這擂茶與我所知道的擂茶似乎不太一樣。綠色的茶色，濃稠的口感，喝起來有點像玄米茶也有點像麵茶，帶著香甜的味道，還不錯喝。不過這似乎不是最正統的擂茶？

內灣茶堂
地址：新竹縣橫山鄉內灣村3鄰中正路61號
電話：03-5849362


檢視較大的地圖 

延伸閱讀：
[食記] 板橋 臨洋港生猛活海鮮
[食記] 烏來 二訪台雞店
[食記] 烏來鄉 台雞店
[食記] 花蓮 紅瓦屋文化美食餐廳
[食記] 宜蘭 天一小館
[食記] 深坑 古早厝豆腐美食料理
[食記] 花蓮 滿妹豬腳
[食記] 屏東 海鴻飯店 萬巒豬腳
[食記] 木柵 四川飯館
[食記] 花蓮 鯉魚潭大陸飯店
[食記] 粵海熱炒100
[食記] 金山鴨肉