柔藍食單

 

看到憲賣咖啡各種頗有特色的早午餐後，就一直想來試試，剛好有個早上得以前來，便趁著空檔來憲賣享受一下早午餐的悠閒。





 

憲賣咖啡東興店的店內環境頗大，氣氛相當舒服，不過開放式廚房的油煙味有些重，用餐區都聞到了。

 

早午餐套餐的濃湯，奶味濃郁，內有多種蔬菜。

帕瑪火腿起司米餅＄128

 

憲賣的早午餐不同於常見的美式早午餐，總是些薯條、雞蛋、火腿培根、土司等食材。憲賣的早午餐相當有特色，如我點的這份帕瑪火腿起司米餅。乍聽之下應該歐式的料理，但甫一上桌卻是傳來濃濃的醬油膏香味。加上煎得酥脆的荷包蛋，突然有種很中式早餐的味道，然而上頭點綴的怕瑪火腿與蔬果，又顯出一些歐式風味。

 

最底下的煎米餅又顯出和風，真是一道相當多風格融合的料理。米餅煎得微焦，吃來除了有荷包蛋的焦脆外，也有米餅的微焦香氣與米飯的軟彈口感。除了沾著醬油膏吃出一種古早味外，也可以選擇直接搭配帕瑪火腿，又是一股歐風味道，相當多變化的一道早午餐，十分有趣。而其他早午餐也都相當精采，各有其特色，非一般常見的美式早午餐，有機會應該來各嚐一遍。

憲賣咖啡（東興店）
地址：台中市東興路三段229號
電話：04-23202696
網站： http://www.sendsmile.com.tw/

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