滋賀縣是近江牛的產地,這次來日本所吃的牛肉都是近江牛,從第一夜的京洛肉料理開始,近江牛的美味就已烙印在我心裡不去。來到了近江八幡,近江牛肉之鄉,自然沒有不吃近江牛的道理。
まるたけ 近江 西川是八幡堀附近的老店,在八幡堀就能看到西川的招牌以及指引路標。
西川本身是販售近江牛肉的店家,有各式生鮮牛肉可以購買,另外也附設了食堂,一樓是比較平價的西式空間食堂,二樓就是較高價位的和室空間餐廳了。
提供的料理全都是以近江牛肉為主的餐點,有壽喜燒、握壽司、漢堡排等,也有較便宜的丼飯。
近江牛カルビ丼(ナムル、スープ付)¥1575
丼飯有兩種,一種是較便宜的壽喜燒牛肉丼,這有點像一般常見的牛丼,所以不考慮。點的是另外一個燒烤牛肉丼,附上小菜與湯。
打開丼飯蓋子,一股碳烤牛肉的香氣襲來,搭配著蔥絲與蒜片的牛排丼飯,誘人的美味呀。
近江牛的油脂豐富,油花密布在肉上,燒烤過後油脂泌出,整塊牛肉片閃耀著油亮,入口除了一股炭香之外,還有著牛肉本身的香甜滋味,而且口感軟嫩不帶筋,咬個幾口就在口中化掉,搭配著白飯真是油香迷人。不過這碗丼搭配米飯的醬汁就顯得普通,味道不夠重,好在有美味的近江牛肉彌補。
臨走前看了店內賣的鮮肉,這近江牛的油花實在太驚人了,有這種美味的牛肉難怪會有人想走私日本和牛回台灣,實在是太誘人了。
まるたけ 近江 西川
地址:日本國滋賀県近江八幡市仲屋町中16
電話:0748-326494
檢視較大的地圖
延伸閱讀:
[食記] 近江八幡 たねや日牟禮茶屋
[食記] 川崎 帯広ぶた丼
[食記] 橫濱 らーめん 鹿島家
[食記] 橫濱 大連餃子基地 DALIAN
[食記] 川越 和樂 花音
[食記] 東京 GUCCI CAFE
[食記] 東京 葵丸進
[食記] 東京 鳥藤分店
[食記] 東京 串屋橫丁
[食記] 小田原 菜こんたん
[食記] 彥根 比内地鶏 ほっこりや
[食記] 彥根 千成亭 近江牛コロツケ
[食記] 東京 銀座 比内や本店
[食記] 東京 玉ひで
[食記] 京都 西陣鳥岩樓
[食記] 東京 まぐろ丼 かんの
[食記] 東京 鳥藤分店
[食記] 東京 築地どんぶり市場
東京 日本 569間住宿選項 |
京都 日本 265間住宿選項 |
大阪 日本 257間住宿選項 |
箱根 日本 68間住宿選項 |
||||
富士山 日本 83間住宿選項 |
札幌 日本 101間住宿選項 |
沖繩 日本 228間住宿選項 |
福岡 日本 132間住宿選項 |
||||
神戶 日本 61間住宿選項 |
名古屋 日本 72間住宿選項 |
留言列表