柔藍食單

 

最近幾天新光三越又開始了日本商品展，首波活動在信義新光A11館6樓，星期一下班後，心想人應該比較少，便跑來吃個晚餐。

 

這次的主題是南日本美食和北海道之味。

 

本來想吃九十九拉麵的起司拉麵，可是到現場一看，發現真的是起司拉麵，除了起司、麵和湯之外，也就沒什麼料了，頓時興趣大減，於是改來吃蕎麥麵。

 

蕎麥麵在日本算是非常廉價的食物，其地位大概跟台灣的魯肉飯差不多，而且賣蕎麥麵的店家很多都是立食小店，設在車站裡，讓往來的客人快速填飽肚子離開的食堂。

 

而且賣蕎麥麵的食堂通常也會有烏龍麵以及天婦羅，豐富點的就像富士蕎麥麵一樣，還會有豬排飯等其他食物。這家富士蕎麥麵是東京的名店，也是賣立食蕎麥麵起家。雖然在日本是很平價的食物，可以這商品展在台灣賣的價格來說，倒也說不上平價。

 

商品展臨時攤位的條件自然是比較簡陋，甚至要比百貨公司美食街來的差些，不過即使在日本，立食蕎麥麵的等級也差不多就是這樣了。

天婦羅鮮蛋烏龍麵＄150

  

一片炸天婦羅、溫泉蛋加上海帶、蔥花，一碗清澈的醬油湯，就是日本常見的平價烏龍麵了，車站站台的立食烏龍麵大概都是如此。日本沒有像台灣那麼多早餐可以選擇，更遑論永和豆漿、美而美這些台灣風格的中西式早餐，早上能吃的大多是蕎麥麵、烏龍麵一類。記得每次去日本，早餐常常都是來碗立食烏龍麵解決。因為不喜愛蕎麥麵的口感，所以還是點了烏龍麵，雖是熱湯烏龍麵，可麵條還是保有相當彈性，並不會過於軟爛。炸的酥脆的天婦羅主要食材都是蔬菜，如洋蔥、胡蘿蔔等，泡在湯裡不一會兒，酥脆的麵衣軟化，然後漸漸散開，天婦羅的蔬菜倒是香甜。湯頭清甜淡鹹，味道清爽不油膩。

或許是特地來台參展所端出來的食物，因此總覺得要比日本相同等級的立食蕎麥麵好吃些，至少麵條的口感就勝過許多了。此外，這次展覽的座位不多，大多數點了蕎麥麵的人也都是在一旁的立食區站著吃，恰好可以體驗一下日本人立食的感覺。

富士蕎麥麵（新光三越日本商品展10/25～11/11）
地址：台北市松壽路11號6樓

Agoda推薦台北住宿
天成大飯店@台北車站#捷運台北車站
凱撒飯店@台北車站#捷運台北車站
永安棧@西門町#捷運西門站
台北W飯店@信義區#捷運市政府站
台北寒舍艾美酒店@信義區#捷運市政府站
大倉久和大飯店@中山區#捷運中山站
新驛旅店台北車站三館@台北車站#捷運台北車站
台北西門町意舍@西門町#捷運西門站
儷夏商旅@西門町#捷運西門站
高絲旅店漢口館@西門町#捷運西門站
君品酒店@台北車站#捷運台北車站
新驛旅店西門捷運店@西門町#捷運西門站
丰居旅店@西門町#捷運西門站
新站旅店@台北車站#捷運台北車站
YMCA臺北青年國際旅館@台北車站#捷運台北車站
臺北馥華商旅@中山區#捷運忠孝新生站
美麗信花園酒店@中山區#捷運忠孝新生站


檢視較大的地圖 

延伸閱讀：
[食記] 台北 二訪ゆで太郎YUDETAROU蕎麥麵
[食記] 台北 二訪橫濱家系大和家拉麵
[食記] 板橋 二訪梅光軒拉麵
[食記] 台北 麵屋武藏 神山
[食記] 台北 橫濱家系大和家拉麵
[食記] 台北 元氣玉讚岐烏龍麵
[食記] 台北 二訪麵屋武藏 虎嘯
[食記] 東京 麵屋武藏 虎嘯
[食記] 京都 本家 第一旭 たかばし本店
[食記] 大阪 二訪四天王拉麵
[食記] 大阪 一蘭拉麵
[食記] 大阪 四天王拉麵
[食記] 東京 無敵家
[食記] 東京 麺や まるとも
[食記] 東京 東京駅 斑鳩拉麵
[食記] 大阪 四天王拉麵
[食記] 大阪 一蘭拉麵
[食記] 京都 寶屋拉麵
[食記] 京都 麺家 京都上がも
[食記] 京都 瓢亭 別館