柔藍食單

  

由於鐵道市場的火車進站還有很長一段時間，等候的時候，逛逛市場周圍，尋找吃飯的地方。可是市場周圍除了路邊攤之外，實在找不到幾家餐廳，尤其是有冷氣的餐廳，幾乎沒有。最後只好選了這家轉角處的公民旅社用餐，幸好室內還算清涼。

 

 

雖然叫公民旅社，但其實他是賣海南雞飯的餐廳，除了雞飯之外，也有飲料、咖啡。賣飲料的好像是華人，會講中文。

 

 

泰國的海南雞飯很常見，到處都有，就像台灣的魯肉飯吧。

海南雞飯＄35B

 

切的有些破碎的雞肉條加上雞油飯，幾片黃瓜與辣醬，這就是典型的泰國海南雞飯，價錢便宜，是快速填飽肚子的好選擇。這家的雞油飯比較濕潤一點，味道也比較好，比起前天在曼谷Emporium旁吃的路邊攤海南雞飯好吃些，尤其是雞肉的部份，口感比較沒那麼乾澀，大概也是帶了點非胸肉的部位，肉質比較細緻。不過泰國的海南雞還是比不上新加坡做的好吃，在雞肉部分都顯得較乾不滑膩，其實有點像白斬雞，味道清淡了些。

 

  

 

公民旅社門口還有幾個小攤販，左邊的攤販賣炒粿條，好像還有泰式蚵仔煎，味道挺香。可是我不會講泰語，只好直接對老闆娘指了指她正在炒的粿條，然後再比我，再比我的座位。然後她就知道我也要一份。

泰式炒粿條＄35B

 

典型的泰式炒粿條，可是與餐廳的用料有所不同，更具鄉土味。主要用了豆芽菜、雞蛋、肉絲、蝦米等，香氣頗豐，味道則是帶有魚露的甜與醋酸味，酸甜酸甜的，吃到最後稍有點膩口，大概是口味太甜了點。

公民旅社
地址：Phet Samut, Mae Klong, Mueang Samut Songkhram, Samut Songkhram, Thailand

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