柔藍食單

 

前陣子紅極一時的桃園卡爾地咖啡，因為有相當誘人的草莓千層，連我看了也心動。只可惜當時實在找不出時間跑去桃園吃，直到最近總算有了空閒，剛好心情煩悶，亟欲逃離台北。一起床便騎車往桃園去散心，第一站就先來卡爾地喝杯咖啡，同時趕上最後一波草莓甜品，過了今天，之後就沒草莓了。

 

 

 

 

 

卡爾地位於桃園大華五街，這是一條寧靜的住宅區巷弄，環境清幽，很難想像這裡會有家咖啡館。店裡也有養貓，也掛了文青店必有的反核旗，可惜今天都沒看到貓。

 

 

今日甜點的部分會寫在小黑板上，店家說過了今天就不再提供草莓製品了。

拿鐵＄110

 

先來杯拿鐵，大概是沒有特別要求，所以我的拉花只是普通的葉狀，但是拉的細緻，功力可見一斑。拿鐵的奶泡與咖啡的比例抓的不錯，牛奶較多，奶泡較為稀釋，沒那麼濃密。因此喝起來的口感相當滑順，沒什麼奶泡綿密感，滋味清爽帶點微苦。

雪藏草莓生乳酪＄80

 

草莓與乳酪是兩個我最愛的甜品水果之一，組合起來當然不會差。不過這乳酪不愧是雪藏，好像是剛從冷凍庫拿出來，硬梆梆的挖不下去，結凍的乳酪吃起來的口感硬脆，不是想像中應有的柔膩，入口則是濃濃的奶油乳酪香甜帶點微鹹，其中又含帶著草莓的微酸，畢竟草莓季即將結束，現在的草莓偏酸了些。或許是該放久一點，等乳酪軟化了再吃才是，不然凍著的乳酪口感不太好，味道也不太能顯現出來。草莓季過了，可惜今年沒吃到想吃的草莓千層，看來只能等來年冬天再訪了。

卡爾地咖啡
地址：桃園縣桃園市大華五街27號
電話：03-3364965

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