柔藍食單

 

台中的早午餐店也是像雨後春筍一樣不斷冒出，不同於台北的在於許多店面如台南的老屋欣力，以老房子改建而成，別有味道。關於老屋改建，台北好像就比較沒那條件。這次來到台中，恰好友人也來出差，早上便約了一同共進午餐，來到勤美綠園道附近的AM食光。

 

 

AM食光就在英式早餐軟鐵咖啡的旁邊，同樣是老房子改裝而成，外觀比較不顯眼，招牌也不大，小小一個，沒注意還容易忽略。

 

 

 

裡頭的裝潢說起來也沒太多特別之處，白色牆面為主體，廚房兼櫃檯處以木材為元素，地板則是很傳統的石板花磚，樓梯顯得復古，就像我彰化外婆家一樣，令人懷念。

 

 

開店沒多久，店裡就坐滿了人，由店員安排入座後，勾選完菜單，到一樓的櫃檯處結帳。

 

早安。AM＄199

 

 

這裡的早午餐倒也不會很庸俗，還是有點特色。點了一份應算是招牌的套餐，法式吐司、薯條、沙拉、炒蛋與豬肉餅，份量倒是不少。法式吐司灑上糖霜，口感綿軟，不會油膩。水果沙拉大概是油醋醬，但是味道很淡，調味不明顯。炒蛋還算滑嫩，豬肉餅應該是最特別的一道，口感有點像獅子頭，味道則帶有迷迭香草味，切塊肉餅配個嫩蛋與吐司入口，是不錯的組合。

 

早餐盤送上之後，濃湯姍姍來遲，今天的湯是南瓜湯，湯不濃稠，南瓜甜味也不會過於濃郁，算是比較清爽一點的南瓜湯，帶點奶油濃湯味。此外，也能選杯飲料，我選了美式咖啡，也就一般。

AM食光
地址：台中市向上路一段79巷78號
電話：04-23019007

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