柔藍食單

 

前陣子來三峽老街附近的老梗喝咖啡時，發現旁邊還有一家老家，加上北大特區的老柴，三峽的咖啡下午茶店怎麼這麼愛以老為名？老家比較特別，只提供紅茶，記得三峽盛產的茶是龍井，不過現在貌似不是季節，店裡也沒提供。

 

老家、老梗這排房子好像是新建案，承襲老街那裏老房子的風格。

 

 

 

平日中午，店裡很空，連續兩天來都是如此，可能這裡地點也不是很討喜，隔壁的老梗也是一樣。但也因為如此，兩家店的環境都很幽靜，可以悠閒舒適地窩一下午不是問題。

 

 

這裡的茶品主要以紅茶為主，有本地的也有國外的，本地的只有三款茶。

伯爵＄110

 

點了一杯伯爵，不知道是用哪一家的茶葉。因為天氣太炎熱了，只好來杯冰的，可是冰紅茶大概是加冰塊稀釋過的關係，其佛手柑的香氣變得很淡，茶味也比較不凸顯，看來紅茶還是要喝熱的好。另外很喜歡老家杯子的紙墊，據說是IKEA的貨，藍染花色倒是頗有三峽風采，此外也附上兩塊配茶的小餅乾。

香蕉戚風＄80（配茶價）

 

扎實又柔綿的戚風蛋糕，叉子下壓，過一會兒又恢復原狀，相當有彈性，而且口感絲毫不乾，頗為濕潤，帶有一絲香蕉甜味，比我想像中的好味。只可惜我點的是冰紅茶，這種戚風蛋糕還是得配熱紅茶才顯得相得益彰，才能激發出兩者的香氣。

老家 Black Tea
地址：新北市三峽區中山路37號
電話：02-26713930

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