一位女性友人問我有沒有聽過好米亞,她說他們家的水果派好吃,恰好好米亞邀請搬家後的新餐點試餐,既然友人掛了保證,那就約了她答應了好米亞的試餐活動,來吃吃看吧。

 

 

好米亞這名字不就是台語好東西的諧音嗎?小館子在仁愛圓環附近,環境倒是挺幽靜的,平日晚上客人也不少,室內環境比較偏暗一些。

 

 

餐點的部份分為單點與套餐,套餐以主餐價格計價,有麵飯與排餐兩種選擇。

 

首先送上法國麵包搭配酒醋醬,麵包溫熱,邊緣烤的酥脆。

碳烤什錦蔬菜佐義大利醋

 

番茄、茄子、甜椒、香菇烤過,表面烙出點焦痕,淋上酸甜的義大利酒醋醬,滋味清爽,蔬菜風味清甜。

煙燻溫泉蛋搭配野菜佐番茄莎莎

  

麵條炸成的鳥巢餅,裡頭盛著生菜、番茄莎莎醬,頂上配著溫泉蛋,切開溫泉蛋,冰涼的蛋黃流下與生菜、番茄混合,也是道清爽冰涼的前菜。

北海道特級干貝搭配芝麻葉

 

這裡的前菜都挺健康的,一樣主料搭配多種蔬菜,干貝簡單的炙烤過,沒太多調味,吃其本身甜味而已。

竹炭風天婦羅小柳葉魚

 

這道菜倒是挺有趣的,記得前幾年流行過這種作法,用墨魚汁染黑麵衣,炸出來黑色外觀的炸物,看起來像是岩石一般。好米亞則是用柳葉魚裹上墨魚汁與竹炭混合的麵衣,炸出來黑亮的柳葉魚,外酥內軟,搭配酸甜的紅甜椒醬,味道挺適合的。

 

湯的部份是洋蔥湯,搭配一片乳酪焗烤的法國麵包,洋蔥湯為清湯,不濃稠,味道偏甜。

法式黑松露奶油野菇燉飯$880

 

使用黑松露醬製作的燉飯,松露醬下的不少,因此香氣相當濃烈,味道則是帶點鮮奶油與松露醬混合的奶甜味,米粒保有一點口感,但並不是米心半熟,這口感應該是台灣米,挺適合台灣人的口味。

乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁$1280

 

店員大力推薦說是會比較讓我們有驚艷感的鴨胸,鴨胸約是七八分熟,中間還帶點粉嫩,但應該可以再生一點,這樣口感也會再嫩一點;鴨皮保有一點微脆,肉的部份雖然不致於很軟嫩,但也還算柔軟,因為切的比較厚,所以對牙口不好的人來說,咬起來可能還是有點辛苦;一如慣例,鴨胸總是搭配酸甜的水果風味醬,好米亞用的是覆盆子,味道偏甜一些,但與鴨胸也還算是對味。

水蜜桃派

 

朋友說好米亞最出名的就是她的水果派,這水果派皮比較酥脆,內有新鮮水蜜桃,風味酸甜清爽,個人是挺喜歡這水果的風味,只是派皮的部份,我還是喜歡比較鬆軟一點的,畢竟我習慣吃軟不吃硬。

檸檬派

 

派皮比水蜜桃派還要酥脆,內餡是酸甜的檸檬醬,上層蛋白霜綿密,也是風味清爽的一道派,但我偏愛酸一點的口味,如果檸檬餡再酸一點,甜度減一點,個人會更喜歡;不過我的口味比較極端,同行的女性友人覺得這已經夠酸了。

Goodies Cuisine 好米亞
地址:台北市敦化南路一段270巷6號
電話:02-87718285

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