吃完乙女壽司之後，意猶未盡，而且比本來預估的時間早很多，於是跳上往茶屋街的公車，來到本來想吃，但又因為沒時間而被排除掉的ちょう吉 。

 

 

ちょう吉就在茶屋街站牌旁邊的巷子裡而已，晚上是燒鳥店，中午則提供限定的親子丼，跟京都名店鳥岩樓一樣的模式。

 

店裡不大，只有老闆一人，進去之後跟鳥岩樓一樣，不用點餐，因為中午只提供親子丼。坐下之後，老闆直接開始煮。

親子丼¥800

 

親子丼附上一碗味噌湯與漬物小菜，這家親子丼有意思的是蛋汁表面有許多泡沫，不知道是怎麼煮出來的。湯汁非常多，底下的米飯簡直快變泡飯，味道則是偏甜，米飯拌隨著蛋汁吃，非常滑膩也比較水一點，另外還搭配了香甜的大蔥。

 

 

而主角雞肉則是用燒烤過能登雞肉片，因此吃起來還帶有一點碳香味，就像東京銀座的比內雞一樣，怎麼台灣都沒有這種燒鳥親子丼呢？

ちょう吉
地址：石川県金沢市東山1-2-13
電話：076-251-1306


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