本來在裕民街夜市的頭,四維路上的陳記香菇肉粥,在這兒開了十幾年,我從中學吃到出社會,是宵夜良伴。有一天發現他怎麼關了,結果是搬到自由路靠近陽明街口的永和豆漿對面。就像互助街的好友鵝肉也搬來裕民街裡一樣,這幾年家附近的幾家常吃的店都搬離原址,不知道是不是店租的關係?

 

搬離原址的陳記一樣開到很晚,到深夜都還在營業,是夜貓子吃宵夜不錯的去處。

 

十幾年來,陳記好像都沒漲過價,炸物跟肉粥都一樣價錢。

香菇肉粥(小)$20

 

賣肉粥的好像也會賣米粉湯,但我比較喜歡吃肉粥。陳記的肉粥挺清的,但加了很多油蔥,因此油蔥香氣十足,不過不會很油。料只有香菇絲與肉絲,灑點芹菜末,清甜的湯頭與完整但微爛的米粒,宵夜吃個一小碗,暖胃又不致於太飽。

炸豆腐$20

 

陳記的炸豆腐特點是外皮炸得薄又酥脆,裡頭則是滑嫩細緻,口感很不錯。

紅燒肉$50

 

炸紅燒肉的部分就稍微遜色點,紅糟染的蕃薯粉麵衣,直接淋上醬油,麵衣都濕軟了,不夠酥脆,但份量不少。值得一提的是陳記的醃小黃瓜片,我從以前就很喜歡吃,酸甜爽脆,非常解膩。

特製粉肝$50

 

陳記的粉肝,個人相當喜歡,粉粉嫩嫩沒什麼苦味,軟膩得像法國鵝肝醬似的口感,滋味與口感都相當好。下次晚上買一點回家,隔天早上把它當做鵝肝醬來抹吐司吃好了。

炸蚵酥$50

 

賣香菇肉粥幾乎一定會有的炸三鮮,分別是蚵仔、蝦仁與花枝,其中我最喜歡的是蚵仔酥。蚵仔沾蕃薯粉酥炸,這玩意兒最好在店裡吃,而且一上菜就趕緊吃,別放久。因為蚵仔酥一放久就出水,出水麵衣就變得濕軟,口感就差了。最好的狀態就是剛炸好的時候,外酥內嫩,多汁鮮美,只可惜會拿來做蚵仔酥的蚵仔通常都不大,吃起來不過癮。
 

陳記香菇肉粥
地址:新北市板橋區自由路20號


中高價旅館(NT$3000~10000)
◎台北車站周圍◎

喜來登大飯店
君品酒店
凱撒飯店
福君海悅大飯店
◎市政府站周圍◎
誠品行旅
君悅酒店
寒舍艾美酒店
W Taipei Hotel
太平洋商旅
天閣酒店 - 台北信義店
寒舍艾麗酒店
◎西門站周圍◎
永安棧
捷絲旅-西門町館
台北西門町意舍
◎中山區周圍◎
天閣酒店 - 長安店
大倉久和大飯店
威斯汀六福皇宮
台北晶華酒店
維多麗亞酒店
長榮桂冠酒店
亞都麗緻大飯店

中價位旅館(NT$1500~3000)
◎台北車站周圍◎
新驛旅店台北車站一館
蜂巢 - 台北車站館
皇家季節酒店台北館
福泰桔子商旅-館前店
新驛旅店台北車站三館
台北樂客商旅
◎西門站周圍◎
洛碁中華大飯店
二十輪旅店
新驛旅店西門捷運店
萬事達旅店西門一館
台北日記萬國館
優樂旅店
新樂町精緻旅居
町.記憶旅店
◎中山區周圍◎
大地清旅
燦路都飯店
舞衣新宿 中山館
丰居旅店 - 雙連館
雀客旅館
洛碁商旅
新月商旅
澄舍商旅

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
◎台北車站周圍◎
貝殼窩青年旅舍
安庭青年旅舍
紅米國際青年旅館
龍蝦先生的秘密巢穴設計青旅
太空艙旅舍
梅樓驛站
你好@台北
Just Inn Taipei
YMCA台北青年國際旅館
◎西門站周圍◎
下一站台北
406客棧
台北漫步青年旅店
好舍青年旅舍
西門窩青年旅舍
群悅青年旅館
慶爾喜旅館
品格子旅店 - 西門館
銀河旅館
放假好好玩
西門台北.夢屋
◎中山區周圍◎
玩彩格旅店
艾米旅店

延伸閱讀:
[食記] 台北 阿川油飯[食記] 台北 牛雜
[食記] 三重 許記天橋下當歸鴨
[食記] 台北 二訪阿美古早味
[食記] 台北 永松紅燒鰻
[食記] 板橋 黃石市場謝家肉羹
[食記] 台北 灶頂高麗菜飯、原汁排骨湯
[食記] 三重 今大魯肉飯
[食記] 台北 環記麻油雞
[食記] 台北 阿角紅燒肉


歡迎加入柔藍食單粉絲團




檢視較大的地圖 

台北
台灣
447間住宿選項
台中
台灣
153間住宿選項
南投-日月潭
台灣
275間住宿選項
台南
台灣
168間住宿選項
嘉義-阿里山
台灣
68間住宿選項
高雄
台灣
215間住宿選項
墾丁
台灣
457間住宿選項
花蓮
台灣
412間住宿選項
宜蘭
台灣
222間住宿選項
台東
台灣
105間住宿選項





文章標籤
創作者介紹
創作者 苦蓮 的頭像
苦蓮

柔藍食單

苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()