我自己還挺喜歡吃虱目魚,不過總是覺得台南的虱目魚才好吃,外地吃的總是差了一點。這天中午外出覓食,來到吉林路上的景庭吃虱目魚,也是家號稱台南虱目魚的店家。

 

中午生意相當好,大概都是附近的上班族。

肉燥飯$30

 

以肉皮為主的肉燥飯,沒見到瘦肉,小小一碗,因為都是肉皮,所以吃起來難免有點膩口,肉燥的味道也挺清淡的,不是我喜歡的肉燥飯。

滷魚肚$100

 

雖然喜歡吃虱目魚,但每次都是吃煮湯的虱目魚肚,這好像是第一次吃滷魚肚。這家的滷汁比較偏鹹,醬油味重,魚肉也滷得比較鹹。魚肉滷得肉質比較老一些,中間的魚油倒是保存得完整,口感比較滑嫩。不過覺得跟在台南吃的魚肚相比,還是比較沒那麼鮮美。吃過滷魚肚之後,我覺得自己還是比較喜歡煮湯的魚肚,口感與口味都比滷的好。

滷白菜$35

 

滷白菜倒是挺不錯的,菜燉得軟爛,而且挺清甜的,可惜少了炸豬皮,我喜歡加豬皮的滷白菜,雖然比較油,但多了吸飽湯汁的炸豬皮能吃。
 

景庭虱目魚專賣店
地址:台北市吉林路122號
電話:02-25410513


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