柔藍食單

 

近幾年台灣的飲食界多了許多來自日韓與香港的餐廳，日韓來台灣開店大多是看中了台灣的市場，每次日本拉麵來台開店，開始時總會造成排隊熱潮。但香港的餐廳來台灣開店，有些倒像是逃難過來，因為香港的租金實在太高了，經營不下去，就像北角的十三座牛雜一樣。如今，南京三民站附近也來了家來自香港的萬芳冰室。

 

 

萬芳冰室開在轉角的三角窗店面，開幕不久，用餐時段人潮眾多。它來自香港，但在一些該店報導的底下留言看到不少香港人說從沒聽過這家店，我想說不定在香港的知名度可能也沒那麼高吧，畢竟它也不是開在香港比較知名的觀光區，如九龍、港島。香港的萬芳冰室開在元朗，香港的知名美食部落客西打哥看到台灣的萬芳冰室後，也跑去香港的吃了他心水的炸雞髀。

 

 

 

其實我本來打算來萬芳冰室吃早餐，可惜現在早餐時段還沒開始營運；來了想吃下午茶，因為剛才已經吃飽了，但看看菜單，發現下午茶的三文治之類的餐點在兩點半後才供應，午餐時間只有麵飯能吃。無奈之下只好點個小食跟全天都有的菠蘿油。

冰火菠蘿包＄35

 

 

萬芳冰室的菠蘿包比較小巧，圓形的可愛樣子，烤得不夠酥，裡頭夾著鹹牛油，甜鹹搭配，死活不膩。不過菠蘿包的溫度不夠熱，所以牛油幾乎也不太融化。個人覺得烤熱一點應該比較好味，大概表皮也會比較酥化。

絲襪奶茶＄60

 

香港的奶茶茶味較重，略帶點茶澀感，使用奶水沖泡，熱奶茶的糖量自己增添。個人習慣只加一小匙糖，減低一點茶澀味，然後又不太甜，這種程度的奶茶最為解膩。

生炸雞腿 配沙拉/薯條＄100

 

台灣叫雞腿，香港叫雞髀。西打哥問台灣的萬芳冰室有無炸雞髀，我還沒來吃之前，跟他說台灣的便當店都有這種炸雞腿呀！不過吃了萬芳冰室的炸雞腿之後，的確是與台灣的炸雞腿風味不同。這隻大雞腿去掉了雞身部分的骨頭，只保留了棒棒腿骨與連接雞身的那根橫骨。油炸得十分香脆，肉質細嫩多汁，吃起來則有一股豉油香，帶點微甜風味，吃了一口，我就覺得這是香港的味道，但又說不上來為什麼，我想是曾在香港吃過這味道吧，跟台灣炸雞腿的調味不同。味道不錯，不過稍微油膩了點，畢竟是油炸物。本來炸雞腿可以搭配沙拉或是薯條，但我不能吃生食，而店家的薯條當天沒貨，店員詢問店長可否以別的東西替代，後來說沒辦法，我就跟他說沒關係，那就只來雞腿就好，生菜就算了。
 

萬芳冰室
地址：台北市南京東路五段66巷16號
電話：02-27494069

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