柔藍食單

 

台中有蠻多不錯的甜點店，有幾家我特別喜歡，就像這家亞森洋菓子，他的馬卡龍相當實惠，一盒七個250，不過是當年的價錢，現在已經漲價了，變成280，平均一個40元。

馬卡龍（7個）＄280

 

吃貨朋友是台中人，這次他要回鄉，請他幫我帶一盒亞森的馬卡龍回來。

 

一盒七種口味，由左至右分別是巧克力覆盆子、百香果、伯爵茶、抹茶、焦糖鹽之花、草莓與栗子抹茶。

 

覆盆子馬卡龍吃起來帶著微酸與巧克力濃甜，大概是我冰在冰箱兩天了才吃，馬卡龍的外皮比較沒那麼酥脆。亞森的馬卡龍口味並不會太過甜膩，泡杯無糖茶或黑咖啡配著，若覺得太甜便喝一口，很快就能消掉口中甜味。

 

挑幾個比較喜歡的口味來說，伯爵茶表面黏了些茶葉增加香氣，吃起來則有淡淡的佛手柑香，個人頗喜歡這種茶味的馬卡龍。

 

抹茶表面也有茶葉，但內餡好像是巧克力，兩個重口味的混在一起，巧克力味勝過抹茶。另一個喜歡的是焦糖鹽之花，焦糖的焦香甜味配著一點鹹味，甜鹹中和。另外幾個口味就覺得普通了點，沒這幾種口味來得印象深刻。七顆的禮盒沒法挑口味，如果想自選口味的話，那就別買禮盒吧。
 

亞森洋菓子
地址：台中市大墩十九街203-1號
電話：04-23103865

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