柔藍食單

在美國街的小角落開設的甲賀流，據說是當地蠻受歡迎的章魚燒。
甲賀流的章魚燒非常便宜，比起道頓堀的店家都來得便宜。
我發現日本的環境保護雖然做的很好，但是店家好像很常用塑膠袋和保麗龍，像我去超市買個小東西，我的包包就可以放，但店員都一定會給我塑膠袋，通常我都會把塑膠袋退給他。
蔥花章魚燒￥400
甲賀流不同於其他家章魚燒的特色在於，有大量蔥花的章魚燒，一打開蓋子，滿滿的蔥花掩蓋了章魚燒，算了算章魚燒的顆數，共有十顆，果然是物美價錢，而甲賀流的醬料是偏酸的，加上香脆口感的蔥花一起吃，讓章魚燒變得更為爽口，而且喜歡吃蔥花的人一定很愛甲賀流的章魚燒，蔥的量快比章魚燒多了。
甲賀流章魚燒
地址：日本國大阪府大阪市中央區西心齋橋2-18-4
電話：06-62110519
網站：http://www.kougaryu.jp/index.html

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身為一個蘋果的使用者，在台灣這種不受蘋果重視，連家直營店都沒有的環境下，來到日本，當然是要到蘋果直營店去朝聖一下才是，這也是來心齋橋的目的。
心齋橋這附近相當熱鬧，是一個超大型的商圈，西部是美國街，東邊是歐洲街。
美國街的商店大多是比較偏向美式風格的服裝飾品，歐洲街就是比較歐系精品。不過其實我兩邊都沒有細逛，來這的主要目的不是逛街，而是去朝聖蘋果直營店。
從心齋橋站走出來後，不久終於看到大大的蘋果商標，整個建築就是蘋果現在MBP的鋁合金風格，相當具有質感。
走進蘋果店中，哇～那個氣派，DEMO的機器超多，店內的空間又大，而且店員超多。制服則是深藍色的，胸口有一棵白蘋果，真是漂亮。
不過日本的MB鍵盤跟台版的配置不一樣，打起字來有點不太習慣。
在一個櫃檯發現這個很像會員卡的東西，但研究不出來是幹嘛用的，銀色的卡片上有一個白蘋果，整個質感破表，當下就問店員這多少錢，不能用買回去供奉著也爽。結果店員說是非賣品，好像是iPad的門號之類的卡。真想要....
直營店就是直營店，還有販賣iTunes的儲值卡和App Store的儲值卡，我記得台灣是沒有的。
最棒的是，直營店還有one to one的服務，有什麼問題，都可以請專人一對一的解答教學。
走上二樓，原來二樓有個小講座，定時定期會舉辦關於MAC的教學講座，而且是免費的，直營店真的很優秀。
一上樓就可以看到一對一的教學吧台，還有高腳椅可以坐，整個很貼心。
旁邊是Genius Bar，這個我就不太清楚是什麼作用。
果然直營店還是最照顧客人的，但該死的蘋果卻不在台灣開設直營店，蘋果的產品在台灣也越來越多人接受，尤其是iPhone，幾乎人手一支，這樣都還不來台灣開直營店，真是太令人痛心。
最後在美國街附近的電影院，竟然看到一夜台北的海報，想不到這部片有上日本上映，我個人覺得不是很好看阿...
心齋橋商圈
地址：日本國大阪府大阪市心齋橋地鐵站周遭
Apple Store
地址：日本國大阪府大阪市西心齋橋1-5-5
電話：06-49634500

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以前看日本電視劇時，看到桌上鐵板的大阪燒，拿著小鏟子切來吃，總覺得很好吃的樣子。後來台灣夜市也開始有了大阪燒，但吃起來總是覺得沒有電視中的好吃，這次來到大阪，當然要體驗一下童年看到的大阪燒的滋味。
每個桌面上都有一塊大鐵板，這鐵板真是優質方便，如果我家裡也有一個就好了，坐在桌邊就可以隨時鐵板燒，多好。
記得好像有些大阪燒店是要自己料理，不過鶴橋風月則是店員幫忙服務，只見店員拿了一碗大阪燒的材料來，動作迅速的將食材與麵糊迅速攪拌，攪拌的同時，食材不斷跳出碗中掉到鐵板上，散落了滿地，接著店員又迅速地將亂七八糟的食材整已成一個漂亮的圓形，技術真是純熟，跟台灣夜市裡的大阪燒完全不是同一個概念的產物。
風月焼き（小）￥1050
大約得等待個十來分鐘，鐵板上的大阪燒不斷傳來焦香味，接著店員會將灑上柴魚乾，再將大阪燒翻面，翻面後要再煎一下，最後抹上醬料和美乃滋，白色與褐色醬料混雜在一起，顏色非常漂亮，這樣就可以吃了。我點的風月燒有牡蠣、蝦子、牛肉等料，一旁有海苔粉可以灑上增加風味。這風月燒中的高麗菜絲已經完全燜軟了，菜的味道很甜，兩面有點微焦，吃起來也帶著焦香味，醬料依然是酸甜鹹的醬汁，而且還頗鹹，日本人果然吃重鹹。不過風月燒裡的其他料，像牡蠣和牛肉，都比較吃不出感覺，倒是蝦子很大尾，還蠻有彈性的，主要還是都在吃高麗菜，但是這菜真的蠻香甜的，搭配酸甜醬汁吃，別有一番風味，比起台灣夜市的大阪燒，還是勝過許多。
鶴橋風月（天保山店）
地址：日本國大阪府大阪市港區海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース　3F
電話：06-65765748
網站：http://www.ideaosaka.co.jp/index.html

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逛完海洋時空館後，前往距離海洋時空館只有一站的大阪港站，來搭乘使用大阪周遊卡同樣免費的聖瑪麗亞號。
從大阪港地鐵站1號出口出來後直走，就可以看到非常巨大的天保山摩天輪。
摩天輪旁的廣場還有街頭藝人在表演，還蠻精采的。
接著走到海遊館，就可以看到聖瑪麗亞號搭乘處的指示。
到了櫃檯拿出周遊券的票換取傳票，聖瑪麗亞號每小時整點時開航，航程約45分。
接著從旁邊的樓梯走下樓，就可以到碼頭看到聖瑪麗亞號，聖瑪麗亞號是模仿哥倫布遠航美洲大陸時的船所建造，但比當時的船大兩倍，想必當初的船一定很小，我都覺得這艘船夠小了。
船上的設備其實也蠻現代的，雖然有一張大帆，但基本上只是裝飾用，開航的時候就降下來了。
  
進去船艙後，可以往下走，樓下是哥倫布航海的一些展覽，還有一些圖畫，包括對新大陸人種的想像，挺有趣的。
樓上則是餐飲店，主要是賣飲料而已，還有窗邊的座位可以看海，不用在甲板上吹風。
聖瑪麗亞號的航線大概就是先繞進大阪港內，往內陸的方向移動後，再回轉往外海方向去，不過不會出到外海，基本上都還是在大阪港的範圍內而已。因為算是內海，所以蠻風平浪靜的，船身不太搖晃，我想應該是不會有人暈船，不過其實一路上有點無聊，就是在大阪港裡繞一圈，看看大海和橋樑以及兩岸的建築物，本來還興致勃勃在甲板上乘風破浪，過了幾分鐘發現陰風慘慘，有夠冷的，所以躲進船艙裡，又很溫暖，結果一直在打瞌睡，醒來後就已經回到碼頭了，船身微微的搖阿搖，就好像在嬰兒搖籃裡，又溫暖又好睡的聖瑪麗亞號。
聖瑪麗亞號
地址：日本國大阪府大阪市海遊館西乘船處
電話：06-69425511
網站：http://suijo-bus.jp/language/chinese/santmaria.aspx

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從大阪港地鐵站出來後，往海遊館的方向走，路上看到這樣小吃，挺便宜的就買了一個來吃。
本來看製作的方式，是像車輪餅一樣，做好兩個蓋子，裡面包餡，沒想到在給客人前，還要再油炸過。
さとの花燒￥100
炸過的 さとの花燒顏色變得較深，帶了一點油香，咬下的口感很熟悉，外皮香酥，彷彿是高雄旗津港口的雞蛋酥的味道與口感，不過多了內餡，內餡是芋泥，頗綿密的。要去海遊館或天保山摩天輪時，有經過倒是可以買來吃一下，反正也不貴。若沒有來這的打算，也不用特地跑來吃，就只是零食罷了。
天保山名物 さとの花燒
地址：日本國大阪府大阪市大阪港地鐵站1號出口直走左手側

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吃完飯後，前往大阪周遊卡的免費景點，海洋時空館，從地鐵站cosmosquare出來後，可以搭乘接駁公車，也可以走路，走路的話沿著海邊堤防走，雖然可以欣賞海景，不過海風超大，非常冷。走路大概走十五分鐘就到了。
海上那顆半圓形建築就是海洋時空館，與岸上沒有連接的通道。
到櫃檯換取門票，門票是一個孔方兄，古錢幣的造型相當有趣，進入閘口後就是電梯，乘坐電梯下樓。
乘坐電梯下樓後，就是海底隧道，通往半圓形的海洋時空館。本來以為海底隧道應該是透明的天花板，可以一覽海底風光，沒想到只是漆黑一片的隧道，頭頂上只有一小塊圓形玻璃可以看海，只看得到水草擺盪，其他什麼都沒有。
走到底後，搭乘手扶梯上樓，上樓的同時就被眼前頭頂巨大的木造帆船給震撼了。原來這半圓形的建築物內竟然塞放了一艘原比例重建的木造大船。
參觀從四樓開始，逐層往下參觀。每層樓都有幾個展廳，這個展廳裡展示的是航海時代的各種帆船。
海洋時空館孤懸海上，外牆由透明玻璃組成，望出去就是大海，往下看也是大海，由於玻璃帷幕造成的溫室關係，所以館內非常溫暖。
這是各種船艦的船首裝飾，通常是建來祈求海上安全的，有各式各樣的圖案，有些還蠻好笑逗趣的。
這個展室則是展示世界海洋貿易交流的歷史，裡面還有中國汝窯的瓷器，還有鄭和、馬可波羅、哥倫布等東西航海史上相當著名的人物。
這個超高大的常夜燈，我想應該就是古時的燈塔吧，這個造型的燈塔還真是典雅好看。
這個展廳則是展示古代的海洋航線，日本到各國之間的航路。
這個展廳則是介紹大阪古代的海洋貿易的物品。
橫亙在整座館中央的大帆船，船名叫做浪華丸，他的帆真的非常高大，大概有三四層樓高。
而且遊客還可以上船參觀，不過要帶上附有照明的的帽子，因為船艙內蠻暗的，雖然船的外型很大，但能參觀的船艙卻非常小，而且門都很矮，還得彎腰才能進去。
接下來的展廳則是展示了日本古代各式木造樓船的圖畫以及設計圖。
插一下花，在日本上廁所真的是非常享受的一件事，很多景點的廁所都有免治馬桶，在寒冷的冬天裡，上大號最痛苦的莫過於一開始要克服嚴寒的馬桶蓋，坐上馬桶蓋的那一刻，刺股寒意襲來，足以讓便意大減。但日本人就是享受，廁所都有免治馬桶，在寒冷的冬天中，免治馬桶蓋提供了溫暖人心的服務，坐在馬桶蓋上，溫熱的感覺襲來，頓時宛如泡著溫泉般的享受，舒服的讓人都不想起來了，缺點是便意也會大減，因為太爽了。
在馬桶旁邊還有一個音姬的小機器，也是愛面子的日本人發明的，按下去之後，就會一直發出沖馬桶的聲音，這樣就不會讓人聽到尿尿在馬桶水裡發出來的水花激盪聲。
總之，在日本上廁所真的是一個字：爽。
接下來的展廳展示的是重建浪華丸的經過和材料、器具等。
最後一樓有個報刊雜誌區，本來以為放得是什麼正經讀物，沒想到竟然是一整排的海賊王漫畫，是說海洋館就得跟當紅漫畫海賊王扯上關係嘛。不過由此可見日本真是動漫的國度，什麼都可以跟動漫有關。
離開時，剛好接駁公車到了，搭乘公車要100日幣，不知道關西周遊券能不能用，但我今天是用大阪周遊卡，問了也是白問，但也不想在走那海風寒冷的堤防路，所以還是搭了公車回地鐵站。
大阪海洋時空館
地址：日本國大阪府大阪市住之江區南港北2-5-20
電話：06-47032900
網站：http://www.jikukan-ogbc.jp/

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本來是要來裕壽司吃壽司吃到飽的，沒想到到了店內才發現，沒看到食べ放題的菜單阿，只好單點了，不過也好，吃吃到飽的負擔太大。
菜單只有日文，不過有些漢字還是看得懂，店內有個店員也會講中文，但講得不是很好，常常聽不懂他在說什麼，還可以溝通就是。
首先送上味噌湯，這好像是用紅味噌煮的，在台灣沒喝過紅味噌，沒想到味道如此強烈，又鹹又苦，還帶點酸。
ぜいたくにぎり10貫￥1974
點了最貴的握壽司組合，共有十貫，但食材看起來都還好，裕壽司的魚肉切得比較厚，所以吃起來很有口感，但魚肉的筋也比較多，有些不太好咬，食材基本上都還蠻新鮮的，生魚片都挺鮮甜的。比較好吃的是鰻魚，最糟糕的還是海膽，跟權太呂的一樣，藥水味和腥味非常重，吃完滿口都是令人做噁的味道。
炙鮭魚￥158、炙干貝￥158、鮭魚卵￥158、自家製穴子￥158
額外加點的四貫，炙干貝很棒，不但干貝切得很厚，口感軟嫩，炙烤過後更增添香甜。炙鮭魚也不錯，油脂都出來了，非常香。穴子則是個誤會，本來以為是像星饅那樣整條的握壽司，沒想到跟套餐裡的鰻魚是一樣的。鮭魚卵則是很新鮮。
整體而言，除了海膽以外，其餘的壽司都還挺不錯的，份量也大，吃完14貫也有點飽食感，不過就精製度而言，還是略顯普通，而且我發現這家店似乎外帶便當的生意比較好，大多數人都是選擇平價的外帶壽司便當。
裕壽司
地址：日本國大阪府大阪市都島區都島本通3-27-9
電話：06-69284455

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四天王寺是由日本史上相當有名的聖德太子建造的，館內有很多展示也都與聖德太子有關，四天王寺是一片相當大的區域，周遭還包括了其他的寺院。
我從地鐵站出口出來後，看到寺廟的門就往內走，結果是元三大師堂，但裡面幾乎都是墓碑，所以我也不敢拍照。
這是北鐘堂，會不時傳出鐘聲。

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吃完章魚燒後，意猶未竟，繼續挑戰拉麵，本來有計畫要吃金龍，但看到網路上的評價，其實都蠻普通的。便改吃四天王。
一樣是用售票機買票，不過也可以進到店裡，直接跟店員點，然後店員會跟你收錢再跑來外面買票，有時候覺得這樣的販售方式真是多此一舉。日本這種有售票機的餐廳，通常都不能刷卡，其實這樣也有點麻煩，例如我到最後幾天現金已經不夠了，如果要吃這種小店，現金不夠用，也不能刷卡，常常得含淚放棄。
四天王的用餐環境就不像一蘭那樣這麼孤僻，除了吧台外，還有一般四人座的桌子，也有二樓，不過空間其實也不算很大。
鹽味玉子拉麵￥700
其實我不太明白鹽味和豚骨味湯頭的差別，維基百科說鹽味的湯頭是清澈的，但我看四天王的湯頭跟豚骨湯沒什麼兩樣，都一樣是白色的湯頭。四天王的鹽味湯喝起來同樣有豚骨湯的香醇，不過卻多了一股會回甘的油香甜味，是一種非常醇厚的滋味，在湯滑入口中之後，才會慢慢浮現，相當好喝，而且或許是鹽味湯頭的關係，這湯有一種鹽提出的甘甜。麵條也是細麵，日本拉麵幾乎都是細麵，這裡就沒像一蘭那樣可讓人選擇，所以我也不會烏龍選錯硬度，還覺得過爛XD
麵條還算有彈性，不過我個人是喜歡吃粗麵啦。半熟蛋的蛋黃帶著甜味，相當好吃，而且是直接加在麵裡，不像一蘭還要另外放入，這樣加起來的價錢還比一蘭便宜一點點。叉燒肉不是一般的圓型肉片，而是長條狀的肉片，口感比較有咬勁，味道普普，我一直覺得日本拉麵的重點不是在叉燒，至今還沒吃過真的很好吃的叉燒肉。整體而言，比起一蘭，我比較偏愛四天王的鹽味拉麵。
四天王拉麵(道頓堀店)
地址:日本國大阪府大阪市中央區道頓堀1-7-25
電話:06-62126350
網站:http://www.shitennou.jp/index.html

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吃完毫無填飽肚子感覺的炸串後，還是決定回到道頓堀尋飽，看到這家本家章魚燒，記得是網路上頗為推薦的，而且很多人排隊，便跟著一起排。
價錢相當便宜，六個才300円。
章魚非常大塊。之前看PTT說，本家因為占用道路，被趕走，不過我看他們現在有店面了，在一間玩具店旁邊，但是非常之簡陋。
章魚燒/6個￥300
本家的章魚燒雖然看起來個頭蠻小的，但是他的章魚很大塊，粉漿的部分比較少，口感一樣是軟綿綿的，咬入口中後，粉漿很快就吃完了，剩下大塊有彈性的章魚，而且內餡不會很燙，吃起來很順口。醬料部分也是微酸，我發現大阪的麵粉類食品，像大阪燒、章魚燒這類的醬汁，都是很鹹然後帶點酸的味道。本家的章魚燒也沒有加美乃滋，只有醬汁和柴魚。
料好實在，難怪會那麼多人推薦和這麼多人排隊，價錢也便宜，不過既然生意那麼好，就租個好一點的店面吧。
本家章魚燒
地址:日本國大阪府大阪市道頓堀商圈內(靠近赤鬼章魚燒旁)
電話:06-62115223

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通天閣新世界這一帶是炸串的天堂，到處都是賣炸串的店，而最有名的元祖炸串更是排滿了人，看到那麼多人，我就不是很想去排隊，就在路上隨意逛，看哪家好就去哪家。
然後就看到了這家新世界 串や外面寫著中國客人打九折，而且有中文菜單，就決定來這家。結果底下還有小字寫說，只限團體，個人沒有打折，想要假裝陸客打折的希望落空。
店內是有中文菜單，不過是以大陸的用語來寫的，所以對大陸用語不熟悉的台灣遊客，是有可能會搞錯餐點的，例如土豆是馬鈴薯，笋其實是筍。此外，很多語句也很不通順，什麼叫醬長時間煮?感覺就是GOOGLE翻譯的句子XD
桌面上有一個方型鐵盆，裡面放著炸串用的醬料，只能第一次吃的時候沾，吃過就不要再沾了，因為這是大家共用的。點完餐後會送上高麗菜，可以沾醬汁食用，菜蠻多的。
雞肉拼盤￥750
炸串是大阪這邊的特產小吃，其實就是串燒的油炸版，將一串串的食材沾麵包粉油炸，可以說是日本鹹酥雞，但價錢比台灣鹹酥雞貴上好幾倍，我點的雞肉拼盤只有四串，換算成台幣大概要兩百多，兩百多可以買超多鹹酥雞了。
烤肉餅
中文菜單是這樣寫，但其實是油炸的雞肉餅，以日本話來說應該是雞肉丸子吧。這是用雞絞肉做的，沾上麵包粉油炸，有點像麥克雞塊，不過雞肉口感比較嫩一些。沾上醬汁吃，這炸串醬汁是鹹中帶酸，沾太多其實很鹹。
外皮
其實就是雞皮，翻譯真是有夠爛。雞皮炸的很香脆，不錯吃。
雞肉油炸
應該翻油炸雞肉比較順吧。雞肉很嫩。
軟骨
軟骨份量很多，吃起來脆脆的，搭配酸酸的醬汁吃，讓人很想喝酒。
油炸年糕￥120
年糕油炸過後，外皮香酥，內在柔軟，這個蠻推薦的。
牡蠣￥300
裡面有兩顆牡蠣，沾裹了麵包粉油炸，不過吃起來還好，沒有台灣的蚵仔酥好吃。
其實炸串真的很貴，可能是因為台灣有鹹酥雞這種廉價好吃的小吃，相較之下，大阪的炸串就顯得非常昂貴，而且只吃炸串要吃到飽是很不切實際的，當作點心或消夜吃倒還可以。不過也有些店家有炸串吃到飽的消費方式，如果真的很愛吃炸串，倒是可以去吃一下吃到飽。
新世界 串や(新世界本店)
地址:日本國大阪府大阪市浪速區惠美須東2-4-14
電話:06-66470711
網站:http://kushiya.com/

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通天閣最早建於1912年，是當時亞洲最高的建築物，其造型是融合了巴黎的艾菲爾鐵塔和凱旋門而成，不過我自己是覺得這樣不是很好看。通天閣這一代也稱作新世界，據說是來自1903年大阪舉辦博覽會的關係。
通天閣附近的主要街道剛好呈現一個Y字形，通天閣位於三條主要街道的交接處，南邊的街道就是有名的炸串街，整條街幾乎都是賣炸串的。
走到通天閣的電梯口，先搭電梯到售票口，拿出大阪周遊卡的券給售票口，他會給你一本簡介，然後就去排隊，排隊隊伍非常長，整整繞了整個樓層一大圈，我大概排了快一個小時才到前往觀景台的電梯。
搭電梯的時候，燈會全暗，頭頂會出現星空和福神的圖案。
到了觀景台，這裡可以遠眺大阪市南區的夜景，大阪的夜景挺漂亮的，畢竟是大都市。
這個是福神BILLIKEN，是由二十世紀初一個美國藝術家夢到的一個可愛的神，將它畫了出來，因為可愛的造型，受到大阪人的喜愛，所以成為了大阪通天閣的福神，據說摸他的腳底，會帶來幸運，所以這尊可愛的神像腳底都被摸出一道很深的痕跡了。
接著走下一層樓，變成藍色燈光的樓層，這裡擺著廢物利用的裝飾藝術，是用像是捲筒型衛生紙中間的捲筒，大大小小的拼湊起來，本來我以為是水管。
 
坐電梯下樓後，則是有點類似大阪生活今昔館的展覽，只不過是展覽新世界附近的古今街道圖。
這是末代皇帝溥儀，他是中國唯一一個出過國的皇帝，在他當滿州國皇帝的時候，曾經來過日本，他雖然是中國皇朝時代最後一個皇帝，但他也創下了不少紀錄，例如是史上唯一一個當過三次皇帝的皇帝，分別是清宣統，三歲登基；再來張勲復辟；滿州國皇帝。
接下來是舊時通天閣新世界附近的街景，看起來有點像是遊樂園，跟今昔館一樣，這個街景也有日夜變化。
雖然通天閣以現在來說，實在不算是很高的高樓觀景台了，不過大阪市南區能登高看夜景的，大概也只有通天閣，北區的話則是梅田空中步道。而且我發現，大阪市南區的大樓好像不多，所以通天閣在這裡真的算蠻高的。
通天閣
地址:日本國大阪府大阪市惠美須東1-18-6
電話:06-66419555
網站:http://www.tsutenkaku.co.jp/

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