柔藍食單

離開姬路城後，準備回神戶，想說要搭一個小時左右的車，再買個便當在車上吃好了，於是走出姬路城，在對面類似美食街的商圈裡，看到了這家たまごや。
看牆上的介紹，好像也是姬路有名的店之一，上過雜誌的樣子。
虎卷玉子の穴子めし（外帶）￥800
本來菜單上的價錢是980円，但是我外帶，沒有附湯等副食，所以才減價為800円吧。日本外帶的便當真的都很精緻，包裝的很精美，這家的穴子，也就是鰻魚，是用噴槍烤過才放入便當中，便當裡是底部白飯，放著厚厚的玉子燒，最上面放著鰻魚片。一旁還有小黃瓜和黃蘿蔔，米飯的部份比較濕黏一些，可能是燜在便當裡，濕氣比較重，鰻魚的話比較單薄些，口感沒那麼好，玉子燒味道不錯，不過是冷的，雖然玉子燒本來就是冷的，不過這樣讓便當的熱度降低了一些，吃起來有點涼。整體來說，算是還不錯的鰻魚便當，不過跟在大阪吃的鰻重相比，還是現烤的鰻魚好吃，用瓦斯噴槍烤過加熱的鰻魚，沒有現烤鰻魚來的酥軟美味，口感較差些。
たまごや
地址：日本國兵庫縣姬路市本町68家老屋敷館「は」の屋敷内
電話：079-2890058

 
雖然在出發前就知道姬路城的天守閣正在整修中，來了也看不到天守閣，而且也無法登閣，但從神戶坐上電車要前往舞子公園時，看到這班姬路特急的電車，時間也還早，就狠下心來到姬路看看，畢竟都來到日本了，不來姬路我不是很甘心。從三宮站到姬路大概將近一小時的時間，雖然是特急的車，但還是蠻長一段時間的。
從山陽電鐵姬路站出來後，沿著大馬路走到底，大約十五分鐘就可以看到姬路城的入口了，入口處不忘提醒這是日本國寶，走過櫻門橋後，就可進到姬路城的園區裡。
姬路城裡其實就跟大阪城類似，就是個公開的公園場所，要繼續進入天守閣參觀，才得付門票錢。
公園裡很趣味的是會有人cosplay戰國武將和忍者，而且可以跟他們拍照，是不用收費的喔！不知道他們是姬路城的工作人員，還是純粹興趣來這跟人合照？
很殘念又很不意外的，姬路城天守閣維修中，其實從姬路站出來，一路走來姬路城，遠遠就看到姬路城天守閣被蓋起來維修了，不過蓋起來的布幕外還是有天守閣的圖像可以看就是。
雖然在維修，但進去參觀還是得收錢的，門票400円，設有自動售票機。
姬路城因其白色的外牆，也被稱為白鷺城。與熊本城、松本城合稱為日本三大名城，始建於西元1333年，在1580年時由豐臣秀吉佔領，建造了三層的天守閣。在1931年被指定為國寶，1993年被指定為世界文化遺產。好像是去年開始針對天守閣大整修，這段期間來姬路城，都只看得到由帷幕遮蓋下的巨大整修工地，而且不能進入天守閣參觀，很可惜。
雖然不能參觀天守閣，但進入城中走到天守閣入口還是可以的。姬路城不愧為國寶，與後來重建的大阪城完全不視同等級的文化歷史遺跡。一走進姬路城，就能感受到濃濃的古蹟味，首先看到用大石頭堆砌起來的石頭城牆基座，不同於大阪城平滑規則的大石頭，姬路城的時候奇形怪狀，做工粗造，但非常具有歷史感，一看就讓人覺得是古物。
走在姬路城中的感覺是相當具有古味的，不像大阪城一整個現代感。而姬路城也不愧為白鷺城，黑色瓦片加上白牆，相當優美。
不過姬路城的某些建築，卻讓我很有蘇州建築的感覺，例如這天守閣旁的矮房，讓我有回到蘇州看園林的錯覺。
走到了天守閣下，很遺憾的無法進入天守閣參觀，只能看到非常現代化的維修機具和電梯，據說好像可以搭乘電梯上去看天守閣維修的樣貌，不過當時我沒有仔細看，也沒看到有人進出，所以感嘆了一下後，只好就離開了。
跟大阪城比較，姬路城帶給我的美更為豐富，而且大阪城也就只有天守閣而已，姬路城卻是整座城池，從入口進入，沿著環狀的坡道向上行至天守閣，沿路城牆帶來的古色古香，是大阪城體驗不到的，如此美麗的城池，難怪會被指定為國寶。
看到站在城牆基座上的烏鴉，拍了幾張。不得不說，這次來日本，真的到處都是烏鴉，不管到哪個城市哪個角落，都看得到烏鴉的身影，而且烏鴉的叫聲真的非常吵，一直阿阿阿的叫，感覺就很帶衰。
在姬路城門口又遇到cosplay的大叔，這個扮的是武士吧，撐把傘站在門邊給人拍照，同樣是不用錢的任你拍，不知道他們是不是扮興趣的？走出售票口後，又遇到了那群cosplay武士的大叔，他們穿的是武士盔甲，似乎還是金屬的，感覺就不清，如果是cosplay的話，那成本還真高。一旁的遊客大叔看到我在拍照，就叫我過去跟兩個武士合拍幾張，不過我沒放上來，圖中的女生不是我XD
這次來姬路城，天守閣在維修無法進入，真的是很可惜，難得這是這次旅行中最有古蹟味道的城池，竟然無法參觀，很遺憾呀，等維修結束，若有機會應該還會再來參觀一次。此外，其實姬路城中也有許多有歷史典故或謎的遺跡，也是蠻值得參觀的。
姬路城
地址：日本國兵庫縣姬路市本町68番地
電話：079-2851146
網站：http://www.himeji-kanko.jp/contents/castle/index.html

來到神戶，怎麼可以不吃神戶牛排呢？抱著這個念頭，來到三宮站附近的MISONO，而在MISONO旁的Ikuta Road是神戶著名的牛排街，這條街上有很多神戶牛排的鐵板燒店，可以在這相互比較決定要吃哪一家。
我選的是位於生田神社前不遠，misono大廈七樓的元祖鐵板燒，在神戶，牛排似乎都是以鐵板燒的形式來供應，既非台灣的鐵板牛排也非歐美的瓷盤牛排，算是相當具有日本風格的西餐。
午間時段有優惠套餐可以選擇，我選了較便宜的C套餐，用餐的環境就跟台灣的鐵板燒餐廳如出一轍，一樣是做在鐵板前，會有師父現場鐵板料理，不過這家店的景觀不錯，因為是在七樓、八樓。值得一提的是，不同於台灣的鐵板燒餐廳的鐵板，這家鐵板燒的鐵板是光亮如鏡般的不鏽鋼鐵板，白閃閃的發亮，相當漂亮。
沙拉
沙拉也是和風式的沙拉，酸酸甜甜，就算是開胃小點，不算特別。
C套餐￥2625
接著師父會將今天要料理的牛肉先給你看過，一旁是新鮮的蒜片，也是等會兒要一同料理的。看到這牛肉的時候，老實說挺失望的，就是一般的牛肉肉排，幾乎整塊都是瘦肉，沒有想像中那油花密布的美麗質感，不過轉念一想，畢竟我點的是午間最便宜的套餐，一分錢一分貨，或許這價錢只值這種等級的牛肉。看到肉的當下，有點後悔應該要花大錢吃更好的，這樣才不往此行，無奈木已成舟，只好作罷。
接著便是師父的料理過程，簡單而迅速，先在鐵板上放油，接著放上新鮮蒜片微微拌炒，高招的是將牛肉放在蒜片上，既阻絕了牛肉直接接觸鐵板，以防過大的火力，又讓牛肉與蒜片相互吸收彼此的味道，這招要學起來。在國內的夏慕尼鐵板燒，則是使用洋蔥片墊在牛排下，這也是同樣道理的烹調方式。
接著，將牛排放置一旁，蒜片翻炒之後，變成金黃香脆的炸蒜片，這也是等下吃牛排搭配的絕配香料。我點的牛排是五分熟，師父先將牛排切成長條狀，豎立起來香煎後，在切成小方塊狀，過程優雅寧靜，當然與台灣的平價鐵板燒兵兵乓乓的金屬撞擊聲絲毫不同。
這是師父說用來搭配牛排沾果的醬料，其實也就是醬油與黃芥末，但我個人是不偏好這味，好的牛肉只要有鹽就夠了。
雖然是西餐的作法，但其實是融合了很多日本因素，搭配的附餐是白飯與日式醬菜、味噌湯。
鐵板真的非常精美乾淨，簡直會反射。煎好的牛排直接放在面前的鐵板上，沒有在墊上一層鋁箔紙。牛肉切成小方塊，剛好一口的大小，雖說我點的是五分熟，但實際上吃起來，我想已經七八分熟了。牛肉正如一開始所看的到沒什麼油花般，吃起來就是很瘦肉的口感，比較沒有油脂，所以咬起來會稍微乾一些，不過還是蠻多肉汁，而且有著牛肉的甜味，跟美國牛肉又是另一番不同的滋味，搭配金黃香脆的蒜片一起吃，更多了蒜香味以及爽脆的口感。不過我不是很建議沾師父推薦的黃芥末和醬油，我覺得這樣就吃不出牛肉的原味了，要品嚐牛肉本身純粹的甜味，還是建議不要加任何佐料，直接吃是最好的。可惜點的牛肉不夠高級，若是高級一點充滿油花的牛排，相信一定非常好吃。
接著師父用煎牛排剩下的油脂，炒了一小份的豆芽菜，這個就真的非常有台灣鐵板燒的感覺，但我想台灣鐵板燒應該是學日本來的，不過吃起來感覺還是很親切，很有台灣味。豆芽菜的味道就顯得比較淡一些，不像台灣的重口味。
最後的飲料選了咖啡，是很重焙的黑咖啡，焦苦味很重，不知道日本是不是比較流行中、重焙的咖啡？
很可惜的是這次沒選擇高級一些的神戶牛排，午間套餐雖然便宜，但牛肉的品質還是有差，當第一點看到牛肉時，就知道一分錢一分貨不是沒有道理的。雖然牛排還是不錯吃，但跟心理預期想吃到的那種頂級美味，還是有段不小的差異。只能留待以後有機會再來吃更高等級的神戶牛排了。
元祖 鐵板燒牛排 MISONO
地址：日本國兵庫縣神戶市中央區下山手通1-1-2 MISONO大廈7-8樓
電話：078-3312890
網站：http://www.misono.org/

從北野異人館走到三宮，發現時間還早，要吃午餐的店家還沒營業，在店家旁的路口轉角，看到了這間生田神社，便走進來逛逛。
生田神社是神戶相當有名的神社，而且是在繁華鬧區內，是間非常有歷史的神社，在日本的歷史書籍「日本國紀」中已有紀載，現在作為神戶的守護神，可以自由參觀。
走進神社中，馬上就看到許多穿著白上衣紅長裙的巫女，這還是第一次親眼看到真的巫女，別有一番風味呢。
生田神社的顏色相當醒目，是很亮的橘紅色，雖然網頁上說是朱紅色，但我現場看覺得比較偏橘，這也是這間神社的特色，我發現日本寺廟、神社的紅色與中國廟宇的紅色真是大不同，中國的廟宇就是大紅色，也就是我們傳統認為的朱紅色，而日本神社的顏色則是比較偏橘色一點。
神社裡正在舉辦不知道什麼儀式，看起來很像在收驚，對日本神社的儀式沒有研究，看不懂。
來參拜的人相當多，不愧是神戶的守護神。
在御守的販賣處看到一位巫女，非常具有異國風情，好像混血兒，還蠻漂亮的。
這裡有說明各種御守的功用。
生田神社裡除了主殿外，兩旁還有兩個小神社，左側的是大海神社，祈求的是海運隆昌，捐獻的也幾乎是跟海洋有關的行業，畢竟神戶是海港城市，這也是無可厚非的，我想這就跟我們的媽祖廟是一樣的功能吧。
另一邊的松尾神社，則是祭拜酒神的，除了祈求酒造繁榮外，也祈求商業繁榮，酒神在中國對照的是杜康，至於要商業繁榮的話，那應該是財神爺吧，反正這大概就是祈求賺大錢的神社，在台灣可能比較類似功能的是關帝廟吧。
生田神社
地址：日本國兵庫縣神戶市中央區下山手通1-2-1
電話：078-3213851

來神戶一定要嘗試一下著名的神戶牛，在從北野往三宮走的路上，經過了這家神戶菊水牛肉專賣店，一樓是販賣生肉，二樓則是鐵板燒餐廳。
在門口看到了還有販售神戶牛燒肉饅頭，同樣不便宜，一個包子差不多要台幣一百。
神戶牛燒肉饅頭￥399
心想，畢竟是神戶牛，賣貴一點也是理所當然的吧。所以買了一個來試試味道。日本的饅頭好像就是包子，包子皮一般般，不甚特別，內餡則是經過燒烤的小牛肉片，確實有碳香味，味道除了像燒肉外，還有點像是牛丼那樣甜甜的味道，還有洋蔥，如果沒有碳香味，吃起來還真像是牛丼。內餡算是挺特別的，可以買來當零食吃，嘗嘗鮮，但價格實在不便宜，建議買一個試試味道就好。
神戶菊水
地址：日本國兵庫縣神戶市中央區北長狹通1-20-13
電話：078-3921770
網站：http://www.rakuten.co.jp/kobekikusui/index.html

往山下走的時候，看到沿路上都是販賣甜點為主的店家，神戶似乎是個很多甜點的城市阿。看了這家神戶六甲牧場的牛奶做的霜琪淋，買了一支來吃。
共有五種霜琪淋，三種口味，牛奶、巧克力和抹茶。價格還真不便宜，將近一百台幣。
牛奶抹茶綜合￥350
牛奶的味道非常香濃，口感濃郁，不會水水的，而且在這種天氣底下，不太會融化，抹茶的味道挺淡的，我發現日本的抹茶類製品，好像茶味都不會非常重，就是有點抹茶香味而已。霜琪淋是還蠻好吃的，不過還真是貴。
神戶六甲牧場
地址：日本國兵庫縣神戶市北野町3-11-4
電話：078-2520440
網站：http://www.rokkobokujyo.com/

在往三宮走的路上，發現了這間北野天滿神社，我知道有天滿字樣的都是在拜學問之神，而且幾乎到處都有天滿宮，不過天滿神社還是看到，不知道神社與宮的差別在哪？不過看著天滿神社似乎挺漂亮的，就爬上去看看。
北野天滿神社就在風見雞之家旁邊，傳說這裡是古代平清盛（1118-1181）公將京都的北野天滿宮勸請建立的。
而北野天滿神社不僅可以欣賞風見雞之家，同時也是可以遠眺神戶市景觀的場所。相較於大阪的天滿宮，北野天滿神社規模較小，但也顯得更為寧靜，別有一番古位。而且這裡的御守比較便宜喔。
這裡同樣是祭祀學問之神，而代表物牛也是必備的。北野天滿神社的氣氛相當好，就是個很古樸，同時也是遠眺景觀的好地方，比起大阪的天滿宮，又是另外一種風情。但兩處相比，我比較喜歡北野天滿神社這種小而寧靜的感覺，而且在藍天的映襯之下，更令人心曠神怡。
下了階梯之後，看到人群在北野町廣場聚集，好奇跑去看看，原來是有街頭藝人帶著猴子在表演，猴子真的超可愛的。附上一段表演影片。
北野天滿神社
地址：日本國兵庫縣神戶市中央區北野町3-12-1

一早我就來到了神戶的北野地區，從難波搭電車到三宮，在轉地鐵到新神戶站，出站後走到北野異人館。
北野這裡已經算是半山區了，所以道路都是坡道，從新神戶站出來後就是一段大上坡，一路走到異人館區，最先看到的是舊中國領事館。
在舊中國領事館門口就有販賣異人館的門票，我買的是五館聯票：舊中國領事館、魚鱗之家、魚鱗美術館、外國人俱樂部和山手八番館，價格是兩千日幣，其他館也有不同的門票，可以選擇自己想看的館去買票。我選的這五個館剛好都是同一帶，可以一次連貫地逛完。
最先逛的就是舊中國領事館，這是在1940年代建造的，整棟建築是蘇州風格，也就是白牆玄瓦，不過仔細看可以發現，還融入了西洋風格。看了門口的簡介，從漢字來看，這領事館似乎是汪偽政權建造的，不過簡介上對汪兆銘的字寫錯了，寫成清衛，應該是汪精衛，也就是我們所熟知抗日時期的大漢奸，用所謂曲線救國的策略，但最終淪為被日本利用，建立了南京汪偽政權。汪精衛也是個蠻衰的人，身為國民政府建國大老之一，一生有三次走錯道路，死後還落得一個大漢奸的名頭，只能說一步錯，步步錯。或許他當年是想救國的，只是與當時的日本合作，無異於與虎謀皮。
走入室內，可以看到很多清朝官員、皇帝的畫像，有點納悶，這不是民國時期的領事館嗎？怎會有那麼多清朝官員的畫像？這豈不是用清朝的官來擺民國的館嗎?XD不過若是藝術品的話，那就有解了。室內的風格很明顯的中外合體風格，雖然家具桌椅都是中國風的木製器具，不過當你觀看整個房間的風格，還是感覺到濃濃的洋味。我想這也是民初時期，中外合壁的時代風格吧。
最明顯的看看這廁所就知道，這馬桶和浴缸就是非常洋化的風格，不過馬桶的陶瓷竟然還是中國風格的青花瓷，真是非常特別。
中西合璧在領事館裡處處可見，看起來像中國風，但又很像西洋風，尤其顯示在整間房間本身是很西洋風的，但看家具卻又都是中國風，構成了一種相當奇特的擺設風格。
這幅畫中人物，不用想也知道就是蘇大學士，東坡先生，在中國歷史人物畫中，大概如此瀟灑的也就蘇東坡了，讓人一眼就看出這是他。當然另外一位詩仙李太白，又是另一種瀟灑模樣，這兩人的畫像還是區分的出來的，中國畫的有趣之處在於，很多都是意境之作，只可意會不可言傳。
陽台處還有台木製古老的打字機，旁邊擺著毛筆，這大概就是那年代的電腦桌吧。
戶外還有個小庭院，也是典型的蘇州園林風格，不過被很多鐵椅子給破壞了景觀，大概只剩下圍牆和拱門有中國風格而已。
門口旁邊一個很像垃圾桶的青花瓷，寫著大清光緒年間製，若是真的，那離現在應該也有將近百年的歷史了，這種年紀的文物算不算古董？我想應該不算，就這樣毫無保護放在角落，任誰也不會覺得這是古董。
從舊中國領事館走出來，往左手邊走進小庭園，就是北野外國人俱樂部了。這是殖民地風格的建築，內有許多木製西洋風格的家具擺設，是昔日在北野外國人開趴替的地方，採取會員制的社交場合，內有酒吧、廚房，還有小房間呢。
大廳內有壁爐和長桌，桌上有西洋棋盤，壁爐兩旁個有一副鐵甲武士盔甲，站立在兩旁，有趣的是其中一側除了武士外，還有兩個穿著禮服的模特兒。
上樓後還有小房間，裡面有張毛茸茸的大床，感覺躺起來就很舒服，樓下有酒吧，樓上有大床，的確是開趴的好場所。
不同於中國領事館的繪畫風格，這裡的話就都是西洋油畫了，既然他跟舊中國領事館，那不知道那年代的中國領事會不會來這裡跟洋人一起開趴？
走出戶外後，還可看到19世紀的馬車以及小禮拜堂。
接下來在往旁邊走，就是山手八番館。山手八番館採取的是都鐸王朝的風格。
這間房子也是相當有趣的文化融合下的產物，入口處是德國式的彩色玻璃鑲嵌，而展館門口兩旁站著兩個日本風格的燈鬼。
館內展示的展品主要是雕塑類的作品，有羅丹、貝爾納、雷若阿等藝術家晚年的作品，主要可分為充滿原始野性非洲木頭雕塑、歐洲風格的青銅像、騎士雕塑、亞洲風格的佛像雕塑、還有少量的中國騎士、埃及法老雕塑，可說是融合各地文化的藝術作品，其中還有法老王頭像和佛頭擺放在一起，令人有殊異文化衝擊的感受。
順著道路往下走，來到魚鱗之家，魚鱗之家由魚鱗之家和魚鱗美術館組成。不過在這裡發生了一件麻煩，剛剛在山手八番館的時候，剪票員不知怎麼搞的，竟然把我票上的魚鱗之家和魚鱗美術館打了洞，但山手八番館卻沒打洞，她的失誤害我來魚鱗之家的時候，被剪票員說我已經來過這了，但其實我還沒來，費了一番功夫解釋之後，剪票員才讓我進來。
魚鱗之家得名於其以石片為裝飾，宛如魚鱗的外觀而來，庭院內有一頭山豬雕塑，據說摸牠的鼻子會帶來好運，所以本來是青銅色的外觀，但鼻子部分已經被摸成黃銅色了。山豬雕塑下有個小池，裡頭丟滿了硬幣，人類真是奇怪，怎麼看到池子就當許願池丟前，看到佛像就捐香油錢。
魚鱗之家也是國家指定登陸的文化財之一，本來是在神戶舊留區地那，後來遷移到北野。館內展示的多半是西洋風格的生活家具用品，有精美的吊燈、瓷器以及桌椅，甚至是相機、打字機等。不過我對這種歐風古典奢華的風格實在不感興趣，我還是喜歡寧靜淡雅的中式風格。
在進入美術館前，發現角落有一尊大佛頭，這也是魚鱗之家內相當突兀的景象，走進一看，果然印證了我剛剛說的，有佛的地方必有香油錢，佛頭底下的平台被擺滿了零錢，最過分的還是連佛的眼中都有錢幣，這豈不是在說佛祖見錢眼開嗎？但也說明了宗教真是這世上最容易賺錢的事業，低成本多收入地位高免繳稅。
美術館內展示的則是法國著名畫家郁特里洛和印象派畫家布費的西洋畫，我對西洋畫的認識實在是相當低水準，我只看得懂裸女和似乎是跟宗教有關的圖畫，但也不懂內涵，若是中國畫我還能說上幾句。
走出魚鱗之家後，開始往下走，打算用走的回三宮站，一般人都是從三宮那走到北野，一路都是上坡，尤其是要到魚鱗之家的這條阿蘭陀坂，陡得很阿，走這多辛苦，雖然我從新神戶站走來也都是上坡，不過距離可要比從三宮走上來短多了。所以建議來的時候從新神戶走來北野，回去一路下坡走回三宮，這樣比較輕鬆一些，不過路線也是跟一般人相反啦。
北野異人館最有名的還是風見雞之家，不過我沒去，也幸好我沒去，因為我經過的時候發現，風見雞之家似乎外牆在整修，這樣去也沒意思。從北野走回三宮速度挺快的，一路上的街道風景很有風味，相當寧靜，蠻推薦走這條路的，而且時間不久，大概20分鐘就走到三宮站附近了。
舊中國領事館
地址：日本國神戶市中央區北野町2-18-9
電話：078-2719278
門票：500円
北野外國人俱樂部
地址：日本國神戶市中央區北野町2-18-11
電話：078-2426458
門票：500円
山手八番館
地址：日本國神戶市中央區北野町2-20-1
電話：078-2220490
門票：500円
魚鱗之家、魚鱗美術館
地址：日本國神戶市中央區北野町2-20-4
電話：078-2426530
門票：1000円