柔藍食單

 

雖然電腦還沒買到，但舊的硬碟倒是買了外接盒，能把裡面的資料拿出來了，開始寫之前的食記。

某一天晚上，跟朋友三人跑去宜蘭太平山，在上山之前先到了羅東夜市，其實羅東夜市也算是開的蠻晚的，我們到的時候已經半夜兩點左右，還是有零星的幾家攤販開著，看到許多間宜蘭特色小吃，糕渣和卜肉的招牌，可惜都關了，只好在一旁的鹹酥雞攤子買來試試看。

卜肉＄50





卜肉可以說是豬肉版的鹹酥雞，吃起來軟嫩軟嫩的，有一點像椒鹽里肌肉那種感覺，但口感要軟的多。

糕渣＄50

 

糕渣相當的特別，在沒有炸之前是有點像蘿蔔糕那樣，裹粉漿油炸之後，乍看之下有點像炸的蛋豆腐，由於糕渣有水分，所以麵衣很容易黏在一起，建議快點吃完，另外就是入口的時候要小心，因為裡面非常的燙，一口咬下，糕渣在嘴巴裡溶化，味道鮮美，算是蠻特別的一項小吃，可惜是在家鹹酥雞的攤子買的，我想在夜市裡其他專賣糕渣的攤位吃起來應該會更好吃，而且這攤鹹酥雞看起來也不是很衛生，下次還是早一點來吃吃看別家的。

地址：宜蘭羅東夜市商圈

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