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與上一個打工認識的同事聚餐,選在新店的鍋爸涮涮鍋,這也是一家日式涮涮鍋吃到飽形式的店,與海宴頗為類似,都是一人一鍋的方式。

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海鮮部分是用點的,湯頭還有麻辣鍋底口味,肉品則是到自助區吧台現點現切,鍋爸的特點是,可以換湯,也就是當你這鍋湯煮的很髒的時候,可以直接換一鍋新的,這是相當不錯的服務。

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在食材區有提供了藥膳的食材,有枸杞、當歸、蔘鬚,拿來煮藥膳湯頭真是非常的香甜。

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肉的部份,牛雞豬羊都有,比較推薦的是培根牛、培根豬,現點現切的品質相當不錯,其餘的食材都是自助式拿取,種類與品質都相當不錯。

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海鮮的新鮮度也都不錯,整體來說,食材品質與服務都是中上的吃到飽涮涮鍋,蠻值得一吃的。

鍋爸涮涮鍋(新店民權店)
地址:台北縣新店市民權路131號
電話:02-22185353
價位:午餐:349+10%、晚餐例假日:399+10%
網站:http://www.gobar.com.tw/


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