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西安的特色小吃是涼皮,涼皮就有點像是河粉,不過是冷的,除了西安以外,全大陸各地幾乎都可以看得到涼皮,不過很多涼皮都是路邊攤販賣,看起來很不衛生,不是很敢吃,來到西安後,上了大眾點評,知道了這家速食化經營的魏家涼皮,環境比較乾淨,第一餐便決定來吃涼皮。

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魏家涼皮整個看起來就像肯德基,除了涼皮外,確實也有賣炸雞,點餐方式就跟速食店一樣。

祕製涼皮7

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看起來非常豐盛的涼皮,裡面有花椰菜、辣椒、小黃瓜等很多料,味道則是酸甜中帶著微辣,非常開胃好吃,而涼皮QQ涼涼的,搭配爽脆的蔬菜,口感豐富,非常適合在炎炎夏日中食用。來到西安,不妨吃吃看涼皮,天氣很熱的時候更是剛好。

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魏家涼皮(南門店)
地址:陝西省西安市南大街(書院門旁)



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