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這家店也是台北牛肉麵節有得獎的店家,雖然地址是在復興南路上,但其實店面是在巷子裡,從外面看起來,店面很普通,不過店內裝潢倒是蠻中式木造風格,比較有趣的是,店內還掛著中華人民共和國的廚師執照,看到五星旗讓我覺得好像看到小當家特級廚師一樣。

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我剛到的時候還沒什麼人,坐下沒多久店內就客滿了。夏天有提供免費的仙草凍可以吃。

清燉半筋牛肉麵$140


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賣相很不錯,我點的是清燉的,麵條上鋪滿了清燉的牛肉片,而牛筋則是紅燒的,牛肉和牛筋的份量都蠻多的,還不錯,麵條是扁平拉麵,煮得非常Q而有勁道,非常好吃,算是目前我吃過最好吃的牛肉麵麵條了,而且可以免費加麵一次,對食量大的人來說很不錯,湯頭雖然是清燉的,但非常有味道,很香濃甘甜的湯,也不會死鹹,很好喝,整碗都喝完了。牛肉的部份,清燉的肉片稍微普通了點,吃起來有點乾,不過牛筋超好吃,不但很入味,而且口感燉煮的剛剛好,吃起來軟中帶Q,還有點黏牙的膠質感,既不會帶軟爛也不會太硬,剛剛好。

對於喜樂滿足的清燉半筋牛肉麵,真的是相當滿意,麵條、湯頭、牛筋都相當好吃,唯一比較普通的就是牛肉片,其他我都給予相當高的評價,是家我會一直想來吃的牛肉麵店!

喜樂滿足麵食館
地址:台北市復興南路一段293號之1
電話:02-27552797

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