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上次來過慶祥樓後,對慶祥樓香脆的烤鴨鴨皮頗為懷念,於是又約了一攤來吃。

酸菜白肉鍋(中)$800

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印象中,中的一鍋是800還是640?,價格不便宜,不過料非常豐富,除了白肉、酸菜外,還有蝦子、丸子、百頁豆腐、螃蟹等火鍋料,湯頭的酸度剛好,非常解膩,其他料的話就比較普通些,白肉是還不錯,量也頗多。

老皮嫩肉$220

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依舊非常好吃的老皮嫩肉,外皮老皺,裡面的蛋豆腐香滑軟嫩。

雞絲拉皮

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拉皮上加了雞肉絲與小黃瓜絲,不過這拉皮與我吃過的不太一樣,是透明扁條狀,口感比較偏軟,而且比較短,跟一般看到的拉皮不太像,醬汁酸酸甜甜的,算是很開胃的一道。

乾扁四季豆

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乾煸的頗香的四季豆,不過味道不夠重,如果再鹹一點或辣一點的話,相信會更美味。

三杯皮蛋

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第一次吃三杯皮蛋,沒想到皮蛋可以這樣做,三杯過後的皮蛋又香又鹹,與醬汁出乎意料的搭配,而且非常下飯。

火爆高麗菜$160

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加了辣椒炒的高麗菜,不過吃起來倒也不會辣,比較普通一點的菜。

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烤鴨三吃的部份就不再贅述,初訪的時候有寫過。

拔絲地瓜$220

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地瓜外一層厚厚的糖衣,而地瓜香甜鬆軟,搭配黏牙的糖衣一起吃,相當美味的一道甜點,不會太甜,所以並不會讓人吃的很膩,不過糖衣非常地黏牙就是。

慶祥樓北方館
地址:台北縣板橋市中正路106號
電話:02-29665068



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