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因為太懷念竹圍漁港許記的海膽了,所以跟學長相約騎車到竹圍,買一些解解饞。話說竹圍漁港裡頭的漁產也都太誇張了吧,每樣東西都好大!

鮭魚、油魚$200、花枝卷$30、甜蝦/尾$10、干貝/顆$100

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鮭魚和油魚我們只切兩百元,就非常的多。這次的鮭魚更為甜美,尤其是油脂的味道相當迷人。油魚也是油脂多,非常肥美的魚肉。今天的大干貝是切成四小塊,比之前吃的還要鮮甜,相信如果微炙過後,一定更美味。甜蝦的品質還是不錯,也蠻甜的。花枝卷我還是挺喜歡的,柔嫩棉黏甜美爽脆。

海膽$200

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這次的海膽有五條,才兩百元真是相當便宜。而且海膽非常新鮮,沒有泡過藥水,所以不會苦,顆粒保持的相當完整,粒粒分明,咬入口中,入口即化,慢慢散發出迷人的甜味。真是讓人想一吃再吃。

許記生魚片
地址:桃園縣大園鄉沙崙村1鄰10號竹圍漁港魚市內56號攤位



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