通天閣新世界這一帶是炸串的天堂,到處都是賣炸串的店,而最有名的元祖炸串更是排滿了人,看到那麼多人,我就不是很想去排隊,就在路上隨意逛,看哪家好就去哪家。
然後就看到了這家新世界 串や外面寫著中國客人打九折,而且有中文菜單,就決定來這家。結果底下還有小字寫說,只限團體,個人沒有打折,想要假裝陸客打折的希望落空。
店內是有中文菜單,不過是以大陸的用語來寫的,所以對大陸用語不熟悉的台灣遊客,是有可能會搞錯餐點的,例如土豆是馬鈴薯,笋其實是筍。此外,很多語句也很不通順,什麼叫醬長時間煮?感覺就是GOOGLE翻譯的句子XD
桌面上有一個方型鐵盆,裡面放著炸串用的醬料,只能第一次吃的時候沾,吃過就不要再沾了,因為這是大家共用的。點完餐後會送上高麗菜,可以沾醬汁食用,菜蠻多的。
雞肉拼盤¥750
炸串是大阪這邊的特產小吃,其實就是串燒的油炸版,將一串串的食材沾麵包粉油炸,可以說是日本鹹酥雞,但價錢比台灣鹹酥雞貴上好幾倍,我點的雞肉拼盤只有四串,換算成台幣大概要兩百多,兩百多可以買超多鹹酥雞了。
烤肉餅
中文菜單是這樣寫,但其實是油炸的雞肉餅,以日本話來說應該是雞肉丸子吧。這是用雞絞肉做的,沾上麵包粉油炸,有點像麥克雞塊,不過雞肉口感比較嫩一些。沾上醬汁吃,這炸串醬汁是鹹中帶酸,沾太多其實很鹹。
外皮
其實就是雞皮,翻譯真是有夠爛。雞皮炸的很香脆,不錯吃。
雞肉油炸
應該翻油炸雞肉比較順吧。雞肉很嫩。
軟骨
軟骨份量很多,吃起來脆脆的,搭配酸酸的醬汁吃,讓人很想喝酒。
油炸年糕¥120
年糕油炸過後,外皮香酥,內在柔軟,這個蠻推薦的。
牡蠣¥300
裡面有兩顆牡蠣,沾裹了麵包粉油炸,不過吃起來還好,沒有台灣的蚵仔酥好吃。
其實炸串真的很貴,可能是因為台灣有鹹酥雞這種廉價好吃的小吃,相較之下,大阪的炸串就顯得非常昂貴,而且只吃炸串要吃到飽是很不切實際的,當作點心或消夜吃倒還可以。不過也有些店家有炸串吃到飽的消費方式,如果真的很愛吃炸串,倒是可以去吃一下吃到飽。
新世界 串や(新世界本店)
地址:日本國大阪府大阪市浪速區惠美須東2-4-14
電話:06-66470711
網站:http://kushiya.com/
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